众所周知，快销食品行业是推动国内外经济双循环的重要环节。随着社会不断进步，人们的需求越发多样化，快销食品也在积极转型，追求健康化、品质化、高端化。不仅如此，为了扣准时代的脉搏，很多休闲零食品牌还积极引进直播、短视频等模式来进行销售模式升级。
其中，春江食品的发展模式就尤为引人注目。据了解，随着市场不断升级，春江食品的产品也面临着迭代革新，先是旗下爆款系列“泡椒鸭掌”推出新品“去骨泡椒鸭掌”，且以更贴近市场需求的新品类频频上线直播间。甚至，在薇娅直播间还一举创下一晚上销售300000+包的记录。不仅如此，由于春江鸭掌爆款不断，品牌价值深入人心，2020年天猫618期间其不仅创下了6186007元销售新纪录，同时还荣获“天猫618营销之星”称号。
以核心逐市场，以品质谋发展
纵观春江鸭掌的迭代战略不难发现，除却引进直播来升级销售模式外，它更注重产品的品质和卫生。对比如今市面上很多商家以花哨的噱头来制造爆款话题，春江鸭掌更愿意以产品核心谋求发展。正因为此，春江鸭掌“万级标准”才会成为其火出圈的真因。
何谓“万级标准”？其实是市场规范下的一种自我要求，据悉，春江食品遵循《食品生产通用卫生规范》，对食品生产车间采用“万级标准”来指导打造。首先，“万级标准”车间根据生产工艺分为生区和熟区，对于不同区域的食品执行不同的环境标准和消毒标准。其次，严控车间人流物流，大限度防止交叉感染的状况发生。再次，现代科技也要用上，如采取360°臭氧+紫外灯消毒等，在确保生产环境达标的情况下，还致力于达成“安全、卫生、美味”的食品标准。
多元化需求来袭，“轻饮食”成春江鸭掌新风范
除却上述着重安全和品质的提升外，春江食品的发展路还始终跟随时代的脚步。有数据显示，截至2019年，中国休闲食品行业市场规模已高达10556亿元，同比增长6.1%。并且，休闲食品在网络上的受关注程度较高，受众群体多以18-38岁的年轻消费者为主。细数这类群体的消费特点，不难看出，他们追求时尚，对新鲜事物具有好奇心，并且力图站在时代前沿。
基于此，春江食品在多次深入市场调研后，对食品品类、品种、品相进行升级。在品种方面，春江食品在原有的鸭掌类食品外又扩容多种零食，如蛋黄酥、螺蛳粉、豆脯等。在品相方面，春江食品致力于包装的“轻时尚”设计，如蛋黄酥就是春江X哪吒重生联动的全新设计，用年轻化、时尚化、多元化的方式，去探索年轻消费群体的喜好与风格。不断学习，不断进步，不断稳扎稳打，用实力和谦逊的态度，走时尚巅峰路。
