2021年4月26日,适逢第21个世界知识产权日,首届槟榔产业高质量发展论坛(中国•湖南)在长沙隆重举行。论坛由湘潭市委、湘潭市人民政府、中国食品工业协会指导,湖南省食用槟榔产业技术创新战略联盟主办,湖南宾之郎食品科技有限公司、湖南省槟榔加工与食用安全工程技术研究中心承办。政府主管部门、专家等围绕“安全技术创新”话题,共同为槟榔产业高质量发展谏言。
首届槟榔产业高质量发展论坛
高瞻远瞩 引领产业高质量发展
2019年5月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《国家生态文明试验区(海南)实施方案》,方案指出:“实施农产品加工业提升行动,支持槟榔、咖啡、南药、茶叶等就地加工转化增值,完善现代化仓储、物流、电子商务服务体系”。2020年,湖南省的槟榔食品产业规模已超过400亿元,全国槟榔产业全产业链产业规模超过700亿元。
湘潭市副市长董巍在开幕致辞中表示:“湘潭有400多年嚼食槟榔的历史。作为食用加工槟榔之乡,湘潭市委市政府始终坚持规范、科学引领产业发展,湘潭已形成集生产加工科研等于一体的槟榔产业价值洼地。本次论坛为槟榔产业提供了健康有序发展交流的平台,希望有更多有识之士合力推动行业长足发展。”
中国食品工业协会副秘书长张京玉认为:“中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段,槟榔行业主动而为无疑是值得肯定的。槟榔食品工业化历程不到40年,科研工作必须加强。”
高端对话 聚焦安全技术创新
著名经济学家、国家教育咨询委员会委员、第九届十届全国政协常委、原国务院参事任玉岭,原国务院参事、原国家质检总局副局长(副部长级)葛志荣,中国(海南)改革发展研究院院长迟福林,从国内经济形势、新阶段我国消费的主要趋势等方面发表了主题演讲。
任玉岭表示:“中国全社会的研发投入从2015年的1.42万亿元增长到2020年2.4万亿元左右。企业应该要认清形势,为国家、民族努力奋斗,把握产业未来发展机遇,不断提高劳动分配比重,聚集人才,在科研创新上大力投入,提升企业科技创新能力,为广大人民群众谋福利。今天在宾之郎参观,我感受到槟榔的代表企业十分重视科研,槟榔产业高质量发展大有可为。”
著名经济学家、国家教育咨询委员会委员、第九届十届全国政协常委、原国务院参事任玉岭发表主题演讲
葛志荣指出:“优秀的品牌一定具备很好的产品力。通过本次论坛的契机,我了解到湖南湘潭政府与机构对槟榔产学研一体的应用,产业目前已意识到科研的重要性并有一定的科研成果,未来,产业应联合多方力量,继续挖掘槟榔药用、食用和更高附加值。”
第十一届全国政协委员、原国务院参事、原国家质检总局副局长(副部长级)葛志荣发表主题演讲
迟福林表示:“连续6年,消费成为拉动中国经济增长的最大推动力。建议产业大力发展科技创新,推动科技在消费领域的广泛应用,促进‘中国智造’形成产业链。对于槟榔产业来说,要着力推进让消费者放心安全消费的相关科研工作,开展绿色健康产业建设,形成标准的槟榔产业服务体系,拓展东南亚等更多市场。”
第十一届、十二届全国政协委员、中国(海南)改革发展研究院院长、中国特色自由贸易港研究院院长,迟福林发表主题演讲
湖南省槟榔食品行业协会会长杨勋介绍,近三年槟榔全行业技改投入每年在3亿元以上。伴随着科研的深入,槟榔行业将提供更好的产品给消费者,从而实现自身的可持续发展。
湘潭市副市长董巍表示:为推进槟榔产业高质量发展,今年湘潭将重点开展科研相关工作,支持产业聚集、鼓励企业技术创新,助推行业健康发展。
万宁市委常委、副市长王三防表示:万宁市槟榔种植人均收入占农民人均收入的三分之一,槟榔不仅是海南农业经济的支柱产业,也对乡村振兴具有极为重要的意义。万宁将以万宁槟榔生态科技产业园为平台,在种业和精深加工两端加大科技投入,推动槟榔、咖啡等特色农产品形成优质种苗培育、食品药品研发和精深加工、仓储物流、电商销售等全产业链体系,把热带农业打造成百亿产业。他还透露,海南正在联合院士级科学家开展槟榔相关研究。
湖南省食用槟榔产业技术创新战略联盟理事长单位、湖南宾之郎食品科技有限公司董事长陈晓在论坛上表示:“厚积薄发、笃行致远。从1995年创立以来,宾之郎就对科研进行前瞻投入,2017年拥有省级工程技术研究中心,2019年成为湖南省食用槟榔产业技术创新战略联盟理事长单位,在多年的积累下,宾之郎成功申报了100余项知识产权。宾之郎-老湘潭茶硒槟榔应用了宾之郎诸多专利技术中的1项发明专利、4项实用新型专利和27项软件著作权,这只是我们科研成果储备产品的其中一个。行业需要通过创新来推动‘价格竞争’走向‘价值竞争’的转型,新时代、新形势下、新竞争下,宾之郎将以科技创新为推手,促进产业同心勠力,用科学严谨的态度推动产业行稳致远。”
论坛举行前,与会嘉宾一同前往宾之郎湘潭九华总部参观了湖南省槟榔加工与食用安全工程技术研究中心、宾之郎智能自动化生产流水线,对企业在创新研发方面所做的工作给予了高度肯定。
老湘潭茶硒槟榔发布 产业迈进专利时代
论坛当天,湖南宾之郎食品科技有限公司宣布,其研发的《一种食用富硒槟榔卤水及用其制备槟榔的方法》,获得国家发明专利,专利产品——老湘潭茶硒槟榔已投入市场,每片槟榔含硒≥6.0微克。
湖南农业大学博士生导师,教育部原高等学校农林科类教学指导委员会委员、中国农业工程学会原农产品加工分会副理事长夏延斌教授认为:“怎样让消费者吃槟榔没有后顾之忧,这是食品行业的一个愿望。很难找到第二种物质,在改善槟榔这个食品上,有茶硒这么好。茶硒槟榔是槟榔行业的一个重大突破。”
硒营养专家,中南大学湘雅二医院营养科原主任医师、教授、高级药膳食疗师;现任湖南妇女儿童医院专家顾问,兼任湖南营养学会副理事长唐大寒表示:“茶硒有助于修复口腔溃疡,在槟榔里添加茶硒,有明显好处。茶硒槟榔所添加的有机茶硒生物活性高、安全。”
据了解,5月1日上午,长沙黄兴路步行街中心广场的“老湘潭茶硒槟榔一起解放硒无忧快闪店”即将正式启幕,快闪店提供了免费槟榔礼品和诸多互动游戏,活动将持续到5月10日。同时,用户可以关注“宾之郎食品科技”微信公众号参与互动,瓜分10000份老湘潭茶硒槟榔礼品。
