配料
布朗尼
无盐黄油（切成方块） 1/2杯
苦甜巧克力屑 180g
白砂糖 1 1/2杯
全蛋 3个
盐 1/2茶匙
无糖可可粉 1/4杯
中筋面粉 1/2杯
奶酪蛋糕
中筋面粉 2汤匙
奶油乳酪（软化） 240g
白砂糖 1/3杯
蛋黄 1个
香草香精 1/4茶匙
做法
1. 将烤箱预热至176℃，并在直径为20cm的正方形烤盘刷上黄油。
2. 在深平底锅里加入无盐黄油、苦甜巧克力屑，加热几分钟，并搅拌至顺滑。
3. 停火后，往2加入白砂糖、全蛋、盐并充分混合。
4. 往3加入无糖可可粉、1/2杯中筋面粉并搅拌至均匀。接着将面糊倒入到烤盘里。
5. 在另一个搅拌盘里加入2汤匙中筋面粉、软化的奶油乳酪、白砂糖、蛋黄和香草香精，并充分搅拌均匀。
6. 将5厚厚地涂抹在4的表面上，接着烘焙55分钟。
7. 冷却后，切成小方块，即可。
翻译版权为快乐烘焙网所有，禁止转载。
