食品常识

普洱茶的有氧发酵向厌氧发酵的转化

发布者：food 发布时间：04-22

　　有氧发酵向厌氧发酵的转化—&md...

普洱茶为什么必须要晒青？普洱茶晒青要多久？

发布者：food 发布时间：04-22

　　晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶...

普洱茶的纯料与拼配，品质谁优谁劣？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶纯料与拼配，品质究竟谁优谁劣，一...

普洱茶老茶的陈香之味是怎么产生的？

发布者：food 发布时间：04-22

　　越陈越香的“香”字是广义...

论醒茶的重要性

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　　醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气...

就越陈越香而言，为什么白茶始终干不过普洱茶？

发布者：food 发布时间：04-22

　　白茶素有“一年茶，三年药，七年宝&...

普洱茶十大美人,你更爱哪一个？

发布者：food 发布时间：04-22

　　 1、冷美人普洱茶变冷后也风味十足。...

普洱中的八奇十八怪，你知道吗？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶八奇1、身世奇：由地名发展为专...

细辨：普洱茶中的紫芽、紫茶、紫鹃

发布者：food 发布时间：04-22

　　《新篡云南通志》载：“普洱(茶)...

茶友须知：普洱茶仓储的八个问题

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶的存储一直是个问题，特别是对家...

江湖所盛传的普洱茶“茶气”原来是这样的！

发布者：food 发布时间：04-22

　　茶气的概念普洱茶的茶气似有似无，从传...

普洱茶到底是存云南好还是广东好？

发布者：food 发布时间：04-22

　　这个问题很多茶友都非常关心，且各说各...

普洱茶茶号的含义

发布者：food 发布时间：04-22

　　消费者在选购和听人讲解普洱茶时，经常...

普洱茶转化的7个阶段，哪些年份最重要？

发布者：food 发布时间：04-22

　　导读：普洱茶要存几年，才会好喝呢？本篇主...

茶梗，是普洱茶商“粗制滥造”还是“别有用心”？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只...

你知道么？普洱茶为什么是357克的饼茶？

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶深厚的传统文化底蕴，任何改变历...

普洱茶冲泡后出现棉絮状的东西，还能喝吗？

发布者：food 发布时间：04-22

　　有茶友问，冲泡普洱茶，茶汤出现絮状物是...

请不要神秘化普洱茶的茶气，它是科学的存在

发布者：food 发布时间：04-22

　　普洱茶是否有茶气？普洱茶的茶气是什么...

普洱茶的发酵改变了什么？

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　　普洱茶的发酵与白酒类发酵有一个显著...

普洱茶适宜长期存放，但是究竟能放多久呢？

发布者：food 发布时间：04-22

　　说到普洱茶，很多人在购买茶叶的时候都...

普洱茶里有螃蟹脚还有哪些宝贝？

发布者：food 发布时间：04-22

　　 “榨干”这个词用在普洱茶...

怎样客观地评价普洱茶？

发布者：food 发布时间：04-22

　　任何用于使用或是食用的东西，都存在品...

一次搞定：普洱茶生茶制作工艺全过程详解

发布者：food 发布时间：04-22

　　想必许多爱好普洱茶的茶友，一定想了解...

普洱茶讲堂丨最强14个干货茶叶知识

发布者：food 发布时间：04-22

　　 1、红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？红茶...

普洱茶里都有哪些“宝贝”呢？

发布者：food 发布时间：04-22

　　 “榨干”这个词用在普洱茶...