越来越多的人把燕麦当作自己的早餐，因为大家知道燕麦这种粗粮，对于常吃大鱼大肉的现代人来说，是非常健康的。不过，你也可能听过有一种说法，认为燕麦对便秘有一定的影响。只是，有些人认为它是导致便秘的因素之一，而另一些人则认为燕麦是良好的“泻药”。到底哪一种说法正确呢？
便秘的人吃燕麦好不好？
大肠主要就是靠纤维吸水来填充体积的，如果饮食中的膳食纤维长期过少，大肠蠕动就严重不足，不仅排便速度慢，还会大大增加肠癌的危险。
我国居民膳食指南早已推荐，将一半的白米饭、白馒头换成粗粮、豆粥和薯类等，燕麦、红薯和红豆等杂粮薯类应当占主食的三分之一到二分之一。其中，最值得推荐的就是燕麦了。每100克大米中就只有不到1克的膳食纤维，而燕麦中的膳食纤维特别丰富，每100克高达10.6克。
膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但它却是组成大便的“骨架”，同时还可以直接刺激肠道蠕动，所以在便秘的治疗中起着非常重要的作用。如果一日三餐的主食里，有一两到三两的燕麦替换掉普通大米，就可以多吃到5-15克的膳食纤维，这样一来，每人每天25克膳食纤维的摄入标准，很容易就达到了。外加多吃点蔬菜，能帮助有效预防和缓解便秘困扰。
吃燕麦缓解便秘要记得喝水
高纤维含量的食物，虽然对缓解便秘有好处，但也不能吃得太快。过快将纤维摄入体内，但是却不喝水，反而会导致便秘、腹胀的情况。所以，在吃高纤维的食物时，尽量慢点吃，而且要适当喝水。另外，需要注意的是，并不是吃纤维越多越好，如果每天纤维的摄入量超过50克，会影响身体对一些营养素的吸收。
吃燕麦还有哪些好处？
1、降低胆固醇
在燕麦里面含有一种水溶性纤维，以及葡萄糖，能够降低血液里面的胆固醇含量，每天坚持吃一小碗燕麦，就能够降低患上心血管疾病的风险，同时也可以促进胆酸的排泄。
2、可以控制血糖
燕麦里面含有的水溶性纤维具有缓解血糖的功效，对于高血糖的人群来说，可以吃一点燕麦来控制血糖。燕麦里面含有大量的锌元素，能够促进伤口的愈合。含有的维生素e具有扩张末梢血管的功效，改善局部血液循环，调整了身体状况，减轻更年期障碍症状。
3、帮助减肥
燕麦的消化速度很慢，饱腹感很强，非常有利于控制食欲，从而帮助控制体重。很多爱美的女性与其靠节食减肥，不如在主食里多加点儿燕麦。
小贴士：燕麦不能一次性吃太多，每天控制在40克左右即可，不然会引起胃痉挛和胀气。但是市面上很多的燕麦并不是纯天然的谷物，有一些商家为了能够提高口感，会添加大量的香精奶精等，所以千万不能摄入太多，燕麦片里面含有大量膳食纤维，不容易消化，对于患有消化系统疾病的人群，比如胃底静脉曲张、胃溃疡以及十二指肠溃疡患者来说尽量少吃或者不吃。
