说起减肥真是个无穷无尽的话题，不管是什么肤色的女性，不管到了哪个年代，只要有人的地方就有人高呼着“我们一起减肥吧！”绝大多数女性对自己的身材都不满意，总是通过或运动、或节食的办法来减肥。
酸奶是很多减肥人群的首选食物，那么，喝酸奶真的能减肥吗？
饭后喝酸奶能减肥吗？
大部分人都认为，助消化是酸奶最重要的减肥功能，酸奶里的益生菌能帮助肠胃蠕动，因此选择在饭后喝酸奶。
事实上，酸奶是一种饱腹感很强的食物，饭后喝酸奶反而会加重胃部的饱和感，并不利于消化。而且酸奶本身也含有一定热量，饱饭后再喝酸奶等于额外多摄入一些热量，长期如此不仅减不了肥，还会导致发胖。
喝酸奶能减肥吗？
长期便秘和体重的增加有一定的关系，酸奶的大量活性乳酸菌能有效地调节体内菌落平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘。
从这点来说酸奶确实对减肥有一定效果。但想要真正减掉脂肪，还是少不了有氧运动。要知道，没有人是能够躺着就可以瘦的。
如何挑选酸奶？
1、生牛乳还是复原乳
生牛乳就是未经加工的新鲜牛乳。而复原乳是用奶粉勾兑而成的牛奶，复原乳经过两次超高温处理，营养成分损失较大。所以，选择生鲜乳发酵的酸奶错不了。
2、选活着的菌
酸奶中添加了益生菌，这也是酸奶能够调节肠道菌群的原因所在。但是一定要注意，只有“活着的菌”并最终在肠道繁殖、生存下来的益生菌才能达到维护肠道菌群生态平衡的作用。活的益生菌只存在低温酸奶中，0~6度冷藏可以提高益生菌的活性，常温酸奶是不含活性菌的。
3、看菌种
乳酸菌有很多类别，市售酸奶大都含有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，而这两种菌虽然对人体有好处，但作用较弱，且不耐酸，经过肠道后就“牺牲”了，起不到调节肠道菌群的作用。而双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等菌株能在体内定植，保健作用比较强。
4、纯酸奶or风味发酵乳
纯酸奶的配料是生牛乳、糖和菌种，不添加其他成分。而风味酸奶和乳酸菌饮料的配料就多了，主要成分有奶、水、糖、香精和乳酸菌，除此外可能还含有稀奶油、增稠剂、色素、果汁、乳清蛋白粉、果粒等，口感更好，但很多添加剂对营养无益。
5、看营养成分表
在标签的营养成分表中标注了项目名称和含量。这里要注意两点，一是蛋白质的含量，国标规定发酵乳的蛋白质≥2.9g/100g，蛋白质含量越高越好；二是碳水化合物的含量，碳水化合物中主要成分是糖，10%碳水化合物＝6~7%糖，看到这里就应该明白，碳水化合物比例越低越好。
