在酷暑天气里,人们的消化能力受到影响,胃口也变得很差而吃不下饭。那么,今天小编为你介绍夏季养生粥大全。
1、苦瓜粥
做法:苦瓜100克,粳米100克,冰糖50克,盐3克。将苦瓜去瓤,切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开;放入苦瓜丁、冰糖、食盐;转用文火熬煮成稀粥。苦瓜可以有清热解毒解暑的作用,还能补气血,对于补肾明目有好处,苦瓜煮粥的话适合夏季食用,对于出现的痢疾还有中暑发热的情况有改善的作用,还能降火气。
2、三豆粥
做法:用绿豆、赤豆和黑豆各12克,甘草3克(布包),粳米50克,加入清水600毫升左右,用文火熬成稀粥。
功效:可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来,其中绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑利水的功效;赤豆具有清热利尿的作用,还能消肿,黑豆可以解毒除烦,这样的养生食谱还能有很好的消暑清热解毒的作用,对于夏季来说是不错的选择。
3、西瓜皮粥
做法:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,然后放入西瓜皮和粳米用大火煮开,小火煮成粥放入白糖即可。
4、玫瑰香粥
材料:玫瑰花瓣、大米、冰糖、蜂蜜。
做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。
功效:玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。
5、扁豆粥
材料:粳米、白扁豆。
做法:将百合、粳米洗净,一同放入锅中,加水适量,共煮成粥,待粥快熟时加入盐调味即可。
功效:扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
最适合夏季一些降火气的养生粥,上面都介绍了相关的内容,这些养生的食谱可以有很好的清热解毒除烦的作用,对于夏季消暑有好处,这些养生粥最适合夏季食用,大家可以试试这些养生的食谱,对身体健康来说有好处。