我国是高血压发病率最高的国家之一，高血压已成为日常生活中非常常见的一种疾病，它多发于中老年人群体，因为不良的饮食习惯等因素导致了高血压疾病的患病率逐渐增加。那么到底高血压饮食如何安排，又该吃什么食物好呢？
1、饮食清淡
油腻食物含有大量的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡，植物油中饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高，如果长期缺乏动物性食物，会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低，同样会使血压升高。
2、三餐规律
高血压患者在饮食上要遵循少食多餐的习惯，不要一顿饭吃太饱，如果高血压患者身体比较肥胖，一定要控制热量摄入，要吃一些地热能的食物，虽然要补充蛋白质，但是要注意动物性蛋白跟植物性蛋白分别占据一半。
3、注意低钠饮食
高血压患者一定要控制钠盐的摄入量，每天钠盐的摄入不得超过五克，也就是一小勺。当然这五克当中是一天的钠盐摄入，其中还包括酱油中一克，如果喜欢吃咸菜以及腐乳、腌制品这样的食物，也要适当减少钠盐的摄入量。
4、补充钾元素
钾元素是抗衡高血压的重要武器，对于因为钠元素浓度太高造成的血压升高以及血管损伤问题有很大的调理效果。
以下食物中，都含有丰富的钾：
富含钾的水果品种有：猕猴桃、菠萝、柿子、橘子、香蕉、梨、苹果、西瓜等；
富含钾的蔬菜品种有：西葫芦、鲜蘑菇、西红柿、芹菜、红小豆、黄豆。
5、多吃水果蔬菜
人体每天需要补充充足的维生素，不管是维生素B还是维生素C在新鲜的水果以及蔬菜当中都比较丰富。因此一个人每天需要保障一两个苹果，除了维生素水果还可以为人体提供钙元素、钾元素以及镁元素等等。
6、少食多餐
重点说的是那些偏肥胖的高血压患者，肥胖会给血压的调控带来不利影响。患者饮食可坚持少食多餐的原则，早餐吃好、中餐吃饱、晚餐少吃，远离高热量食物，减肥控体重。
7、粗细搭配做主食
细粮口感好、易消化，但是食用后会对血压、血糖产生不良影响。高血压患者在平时的生活饮食中要学会粗细搭配，每天粗粮占比三分之一左右，或者用薯类食物直接代替也行。
常见的薯类食物有红薯、紫薯、土豆、山药、芋头等，这些食物含钾丰富，热量偏低，食用之后可以有效抵抗体内的高钠状态，从而稳定血压。
8、戒烟戒酒
烟酒刺激是血压升高的一个因素，而养成良好的习惯和恬淡的心情则是防治高血压的有效途径。
9、忌辛辣刺激食物
高血压患者日常饮食要谨记不要吃辛辣的食物，高血压饮食上要多忌口，平时要做到少食多餐，不要吃过咸或过于油腻的食物。还要配合医生的治疗，按时按量服用降压药，让自己的血压逐渐恢复正常。
