“螃蟹脚”为多年生草木，形状像小珊瑚，因其枝条为节状带毫，所以被当地人称为“螃蟹脚”。新鲜“螃蟹脚”外观为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。
“螃蟹脚”被称作“普洱茶的伴侣”，加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提升普洱茶的口感，但“螃蟹脚”性寒凉，不宜多饮，否则容易腹泻，孕妇慎饮；与性温热的普洱熟茶调和，能够中和茶性，所以螃蟹脚也是“普洱熟茶的好搭档”；另外还可以用来褒汤，也是极佳的食疗佐料！
“螃蟹脚”全株入药，有清热利尿、祛风除湿的作用。
在《中药大词典》中载其“辛、苦、温，祛风、活血、除湿、止咳祛痰”；
《陆川本草》中载其“镇咳，祛风湿，治咳嗽多痰、风湿骨痛”。
《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长眉。
螃蟹脚主要生长在百年以上的古茶树上，味道清香、入口爽滑、回甘强烈、生津止渴。
南茗佳人（ID：nmjrtea）今年推出的螃蟹脚，正是采摘自百年古茶树之上，这些螃蟹脚吸收了茶树的精华。
螃蟹脚除了可以和普洱茶搭配或褒鸡汤外，也可单独饮用。
取螃蟹脚1-2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味后，可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉。咨询购买请添加掌柜个人微号：6480348
