普洱茶一直被广大茶客们所喜爱，众所周知，普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。其二，普洱茶可以降血脂。其三，血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
1、沏茶前的准备
2、醒茶：当你想喝普洱茶时，拿一饼或一沱普洱茶，先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上，让其放置一段时间，民间通称为醒茶。
3、茶具：茶具的选择对冲泡普洱茶非常重要，一般最好选择紫砂壶，它除具有古朴典雅得特色外，紫砂壶中含有较多有益人体健康得微量元素和肉眼不见德气孔，经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味，还能在沏茶时保持良好的保味功能。
4、投茶量：一般3—5克，茶的浓淡可在冲泡过程掌握，冲泡时间味浓，反之则淡。
5、洗茶：将茶投入到壶中后，普洱茶一般需要经过1—2次得沸水洗茶过程，每次用沸水洗茶的时间约3到5秒，目的是让茶体亲润到水，茶质充分释放。
6、冲泡时间：普洱茶经过1到2次德洗茶后，第三次冲泡的茶即为饮用茶，此时，可根据茶客的口感掌握茶得浓淡，一般每次冲泡时间3到5秒最佳，5泡以后冲泡时间可放长些。
7、出汤：冲泡好的茶汤应及时倒入杯中，不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关，新上市的普洱茶，汤色淡黄，但随存放或发酵时间的延长，汤色也逐渐转变成枣红色至猪肝色。
8、分茶：将沏好的茶汤均匀分入茶客杯中，以便茶客享用。
9、品饮：普洱茶除具有普通人知道得药用功效外、看茶样、观汤色、闻其香、尝其味成了品尝普洱茶好坏得关键。一般上等普洱茶除具有芽条完整、汤色透明清澈、香气自然醇厚的外感指标外，入口略苦涩，但待茶汤于喉舌间略做停留时，由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，回甘持久不散，那这样得普洱茶属茶中上品。要想得普洱茶真谛，还得用心体味，慢慢来，其中的奥妙无穷。
