橘普、桔普、柑普，一经出现，便成为近些年来茶叶市场上的宠儿，而有着精制玲珑的身材，俊俏圆润的外表的小青柑普茶，则是当下茶界最火的产品了。上述几者之间有何关联，它们之间有何异同之处呢？
其实，无论橘普、桔普、柑普、小青柑普洱都是陈皮普洱茶，也就是陈皮和普洱的结合。禅韵茶社劳启建告诉记者：“只有广东新会所产的大红柑果皮才是‘广陈皮’的正品，具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，其中又以梅江柑制成的‘新会陈皮’为最佳。而食用橘子的皮，油包粒较少、较小，营养价值和内含物质不太丰富，药用价值较低，并没有多大的保健效果。但很多消费者对此都不明了，不少商家也浑水摸鱼，弄些便宜的橘子皮做成所谓的橘普、桔普来糊弄消费者。”
据悉，新会大红柑4月份开始结果。果实会经历从小胎柑、小青柑、中青柑、微红柑、二红柑到大红柑彻底发育成熟的阶段。其中“二红”（农历9月初九左右），果实趋于成熟，是制作陈皮的最佳时期。而在柑橘挂果的时候，会进行疏果，将一些多余的小柑摘除，方便剩余柑橘继续生长。劳伟健说，早期的小青柑算的上是废物利用，但小青柑芳香油含量比大红柑要高，香气高扬，反而受到了很多茶友的喜欢。
“新鲜的新会柑皮性寒凉，至少陈放3年以上的柑皮才能叫陈皮，才不会对我们的胃部造成刺激。”劳启建说，陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世。产品设计者以此为基础，直接将茶和不同时间段的柑皮联结在一起，算是一种新创造的茶品。它们是否能真正融合，发挥1+1＞2的功效，哪个时间段的柑皮与茶叶最相融，谁也不知道，只能让时间去验证。“这既是一种投资行为，又是一场见证事物发展的探秘过程，我期待这些大大小小不同的柑普茶，每年都能带来让我欣喜的新变化。”
除发酵程度、年份、仓储、产地外，熟茶自身口感和柑香是否相得益彰、茶形是否与青柑体积相符等因素对成品有一定的影响。
6~7月是小青柑长势喜人的时期，摘取果实饱满的小青柑待用。
洗果
采用人工清洗、筛选，确保完整与洁净。
挖果冲洗
对清洗过后的小青柑进行人工去柑肉，把柑橘的柑肉去除，只留下橘皮并保留小青柑的原本外形，去柑肉之后还要进行清洗。
晾晒
将柑果晾晒2~3天让其失水，保证柑果的干爽，以便填茶使用。
填茶
不蒸软，直接将精选的陈年普洱熟茶人工填装入柑果内，加盖放置。
再次晾晒
继续晾晒20天左右，但不能暴晒，暴晒会导致柑皮变黑。但如果水分不能很好的散发，柑皮上会出现黑色霉点，里面的茶叶会团结在一起，甚至出现白霜。而制作良好的柑普茶，茶叶散而紧实，柑皮洁净，且无霉味。用手轻轻刮擦柑皮，油性物质很快浮出。
