相对于古树茶、台地茶、乔木茶、灌木茶……
“藤条茶”这一名词对很多人来说是比较陌生的吧~
藤条茶是古代茶农根据乔木型大叶种的特性、
传统普洱晒青毛茶的制作特点
以及云南气候条件总结出的
一套茶树采养模式所种植出来的茶树
虽说藤条茶枝条细长、生长枝多
但这些特征跟它的品种无关
它之所以被定名为“藤条茶”
是因为茶树定植后，
人们采用特定的种植管护与采摘模式
经过长期干预而形成的藤条状茶树
在《中国茶业大辞典》中此种采养方式叫
“留顶养标”
即：除枝条顶端新梢外
其他侧枝所有芽和新叶全部采净的手工采茶方式
简单的来说
藤条茶的采养就是通过枝条顶部留叶
侧部修枝，隐藏处清除的方式
保证茶树的顶端优势，抑制茶树开花结果
如此一来
即确保了茶树产量，又能通过各种养护手段
保证了茶树的旺盛生机，提高了质量
总而言之
藤条茶是一种经过特殊采养方式种植的茶树
并不是不同于云南大叶种的新茶树
