我有个甚是喜爱徒步旅行的好友,最近她也迷上了普洱茶,她经常和我们分享她的旅行经历。在最近一次茶会中,她向我抱怨,她在旅行中会发现很多有着潺潺溪水、青翠草地或是静谧荫凉的好地方,她很想在那种自然环境下和朋友享受喝茶时光,可是却苦恼于无法实现这个想法。我问为什么呢?她瞅我一眼,“家里虽有各种茶具,可是徒步时候怎么可能带上呢?”我猛然醒悟,朋友她刚接触茶,还不知道除了我们在家在公司经常接触的“湿泡法”,还有一个最近流行起来的方便快捷的“干泡法”是很多新茶友都不太了解的,所以借这个机会,就和茶友们普及一下“干泡法”的相关知识。
首先,我们来了解一下,什么叫“干泡法”。以往在“湿泡法”中,我们有个大茶盘用来承接洗杯具或是不慎溢出的水,“干泡法”中并没有这个茶盘,废水直接倒入垃圾桶或是水盂中。这样使得桌面干净整洁,在泡茶前还可以根据自己的喜好布置茶桌,别有一番情趣。
接下来,我们来了解一下“干泡法”必要的茶具。
1、紫砂壶或是盖碗:泡茶,这是必不可少的茶具。
2、壶承:盛放紫砂壶、盖碗和公道杯。
3、烧水壶:用以煨水,也是泡茶过程中必不可少的。
4、水盂:用以盛放废水。
5、茶巾:用以擦拭公道杯肯品茗杯外围杯底胡水渍。
7、品茗杯:茶汤的分享,必须依靠这精致小巧的品茗杯。
以上器具并不是说在每种场景下都能用到,如,野外聚餐的时候,水盂不是必须的,你可将废水倒在植物根部,有助于植物生长,环保又方便。在家里时,可以适当增加一些调节气氛的 东西,比如摆个花器插一束花。
其实,对于我自身而言,如果在大自然随心、惬意的环境中,“干泡法”所用到的茶具可以精简到只要有茶壶(盖碗)、公道杯、品茗杯,此时此刻,我所追求的已经不再是单纯的一杯茶,而是一种完全释放自己,置身于世外的舒适感,然而并不是每个人都有机会体验到这种舒心惬意之感。
现在,茶友们还担心不能去体验自然、放空自己吗?精简干泡法分享给大家。希望对还不了解“干泡法”的茶友们有所帮助。