以中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会等权威机构共同制定的【GB/T22111-2008】普洱茶标准为检测标准进行检测,采取抽样检验方式,检验机构为国家普洱茶产品质量监督检验中心,该检验中心就设在普洱。具体地址为普洱市1号路茶业局隔壁。
标准品为一年普洱茶(生茶/熟茶)紧压茶,该标准品符合GB/T22111-2008及普洱茶指定生产企业相关定级标准,质量指标如下:
①普洱茶(生茶)感官品质特征:外形色泽墨绿,形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面;内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮,叶底肥厚黄绿。
随年份推移普洱茶(生茶)内质变化表
普洱茶(生茶)理化指标
②普洱茶(熟茶)紧压茶外形色泽红揭,形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面;内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
随年份推移普洱茶(熟茶)内质变化表
普洱茶(生茶)理化指标