最经常听到形容熟茶汤色的词就是“红浓明亮”了，这来自于专业审评词汇里形容等级为一、三级茶叶的用语。
红浓指的是：色红而深厚。
明亮指的是：发亮或发光。
那么红浓明亮到底需要些什么特征才算达到呢？
首先色红是明确了茶汤颜色相对单一的红色为基准色，不能偏褐，可稍偏黄。
深厚的意思是有内涵有厚度，在这个程度上再发亮发光，就是红浓明亮了。
可是容易混淆的是很多茶友把“透亮”以为是“明亮”，透在茶叶汤色里是贬义，通常水溶出物少，才会形成茶汤的“透”，它和有油质感的明亮有本质的区别。
可以这样去理解和分辨。明亮可以理解为反射光线而发亮和发光，而透亮是光线通过的程度。
期望大家都能找到那一份赏心悦目的“红浓明亮”。
特别声明：中国食品安全网（www.food12331.com）转载此文仅作交流，文章观点不代表本网立场，其他媒体转载请注明作者和出处。
