昨天,小懂在原创文章中建议新茶友:宁可相信自己能中500万,也不要相信自己能淘到品质老茶。不过关注老茶的茶友还真的挺多,未必每个人都能无视老茶。今天,我们就来看一个典型的案例吧!
茶友“林永燕”在朋友那里喝到一款普洱茶(见下图),听说是1999年的8582,纯干仓,价格还蛮高的。图中茶汤淡的为第六冲左右,出水很快;浓的为第一冲。
茶友“林永燕”的问题是:听朋友说包装纸的黄点是茶油,表示存储很好,是这样吗?冲泡后茶气很霸,后劲很足,但看冲开后的茶底冒似末开始转化。想请懂茶帮忙看看,这茶怎样,是1999年的8582吗?价位大概如何?
又是一款老茶!又是一款连小懂看一眼叶底都有疑问的老茶!为了能帮茶友解答心中疑问,小懂专门请教了西双版纳制作研究普洱茶16年的资深人士邓爱军老师。
以下是邓爱军老师的详细分析,知识点比较多,关注老茶的童鞋一定要仔细看哦!
这款1999年8582的疑点有好几个方面:
第一:大益的出厂茶,一律都有外包装的。从来没有销售过无外包装的饼茶。茶叶属于食品类,大厂销售管理很严格的,必须要有外包装。如果没有外包装,那就不是销售茶。
第二:叶底返青较重,如果真是1999年的茶饼,叶底应该呈黄褐色,不应该这么绿。
第三:饼茶的油性和光泽度都很低,这种茶多数是后期人为造假。
第四:正常1999年的普洱茶,冲泡后的口感应该很醇和,不会依然有如此高的刺激感(茶友说的“茶气很霸,后劲很足”)。1999年8582的正品,目前在西双版纳市场价3000元左右一饼,各地可能会有一定浮动。
第五:饼纸上的茶油一般都是一片一片的,而不是斑点状的。老茶有茶油证明茶叶内涵物质丰富,呈现在外包装上是油渍状,不是斑点状的。新茶如果没有干透,呈现的也是片状,不是斑点状。而茶友这款茶饼纸上的所谓“茶油”却是斑点状的,不太正常。
一款茶有如此之多的缺点,价格又高的话,你还敢买吗?邓爱军老师的判断是:赝品的几率太高了!
后经茶友“林永燕”证实,这款茶是当年的勐海销台茶,她朋友很早之前有见过,但是在市场上好久没见过了,前一周朋友在广州一个大益店里又见到,拿货价一万多元,朋友觉得太贵了,就从别处拿了一饼回来。
艾玛!原来不是从正常途径买来的老茶饼,疑点如此之多也不足为怪了!
小懂将此款茶分享给部分茶友后,一位茶友看到这款茶之后,又发来了自己的一饼茶(见下图),和茶友“林永燕”的极为相似。茶友说是去年市场流出来一批这样的茶。
对此,邓爱军老师分析说,茶厂有可能会出现非销售的白包装纸,但那是茶厂招待用的,拿出来卖就不可能了,有一定数量更加不靠谱的。管理层拿个一提两提倒是有这个可能性。但“去年流出来”就更非常靠谱了。
背景知识
大益8582号青饼,属于一款传统青饼,1985年第一次面世,采用5-10级粗壮新老茶菁拼配,滋味醇浓,回甘生津,茶气足,日后转化快,一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱,成为继7542后勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼。