普洱茶的好处我相信大家从不同的地方都听到过了,可是普洱茶的坏处我想知道的人不多吧!今天,我们就来盘点普洱茶的五大坏处。
一、是茶商的宣传,还是专家的解读?
普洱茶具有养生功效,具有降三高的作用,这是大家都公认的。可是,这些是普洱茶的保健功效,并不能作为一种药物,起到治疗的作用,然而降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化,甚至还能抗癌等等比医药还牛的吹嘘,仿佛我们都不少听到,在普洱茶炒的热的时候,各种没有经过证实的功效推向大众,虚夸普洱茶,这点严重影响该产业的健康发展,普洱可养生,可保健,太过虚夸,不可信。
二、“越陈越香”真不真?
“这种说法本是不科学的,普洱茶通过生产、发酵等一些列的生产过程是需要一定时间的,一般在十年的保质期内普洱茶‘越陈越香’这个概念是适用的,但超过了这个保质期,这个说法就并不适用。现在普洱茶快速熟化,其也有一定的保质期,虽然目前这个保质期还没有定论,但超过了保质期仍会不好。”中国农业科学院茶业研究所研究员林智表示。
上面一段话就能说明这个问题,以前的“越陈越香”理论慢慢的回归理性,现在一致认为20年以内这个理论是适用的。
三、选料好保健功效就好?
有很多人去买普洱茶的时候,大多茶商都会介绍这个茶是古树茶,纯料茶,野生茶?说保健功效好?难道选料好茶的保健功效就会好?普洱茶最开始只是一种边销茶,也就是外销的边境茶,”有人说,实际上过去选料都是有讲究的,老砖选用最粗老的原材料做的,沱茶用最细的原材料,饼茶用中段,当然现在的新茶就没有这样的规定了。现在市面普洱茶,大多是以拼配为主的,只要茶叶卫生方面没有问题,关于选料好,保健功效就好的说法还没有证实。
四、普洱茶的制作方法只有云南有?
普洱生茶如果划分的话可以划为绿茶类,熟茶是黑茶类,制作方法在四川,广东等地都是有的,并不是只有云南才有,我也不知道这个谣言是怎么传出去的,之所以云南普洱茶出名,除了之前的普洱茶热还得益于普洱的生长环境,天然的晒青方式,环保的固态发酵,虽然制作方法不是只有云南有,但是环境确实是得天独厚的。所以大家不要被谣言所骗。
五、炒茶团。
总有那么一些人,看见什么热就炒什么。过去把龙井和铁观音炒热的香港、广东、福建、浙江等地的炒茶者,组成了普洱茶“炒茶团”,投入了上百亿资金来收购普洱茶坯。这也是之前普洱茶价格高的原因之一。
普洱茶好处多多,但是在营销上也会被人利用,各种功能被虚夸,价格被炒高,希望大家正确看待普洱茶,给这个行业一个健康稳定的发展。(作者:寒沫)