怎么区别普洱老茶和新茶？

先说生茶。

看外形：老茶饼面泛黄，新茶饼面偏绿。

看茶汤：老茶茶汤偏黄，新茶茶汤泛绿。

闻香气：老茶有香沉，内敛。生茶香气高扬，比较飘。

品滋味：老茶苦涩较弱，润滑度好。新茶容易有青味，鲜爽度高，苦涩较重。

再说熟茶。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度，陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会松软一些，新饼则相反。

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