我们之所以关注古茶树的长寿现象,其实与这些植物内含的天然药物有关。很多长寿植物都兼有药用植物的特性,如人参、红杉树、银杏树等等。药用植物防治疾病的物质基础在于其中的有效成分,但植物中天然活性成分往往含量又是很低的,如紫衫醇、三尖杉酯碱、喜树碱、人参皂苷RH2等,含量在万分之几或更低。由于它们是天然产物,结构异常复杂,合成也相当困难。
自上世纪六十年代,生物医学开始尝试天然药物的生物转化技术,即用植物细胞培养体系、微生物或酶等生物体系对天然活性化合成物进行合成或结构修饰。在天然药物的微生物转化、天然药物的酶活性物转化、天然药物的植物细胞生物转化三个方面实现了重大突破。
正因为有了这些技术突破,生物科学家才从红杉树中发现了独特抗肿瘤活性的二萜类成分,又因其新颖的骨架将其命名紫衫醇。成为全球最著名抗瘤药物之一。
还有喜树碱的发现。美国化学家Wall和Wani等人与1966年从特有的乔木植物喜树(珙桐科Nyssacea乔木)中分离出具有较强的抗肿瘤和抗病毒活性生物碱成分,应用于治疗肝癌、胃癌和白血病等。
因此,国际生物学界普遍认为,长寿型的植物一定存在一个或多个珍贵活性药用成分。长寿首先来源于遗传基因,其次是特定的环境因素。它如同一个宝藏,一旦开启,意义重大。同样,古茶树也是如此。
当然,相对古茶树长寿而言,还存在优良茶种的培育及茶园多样性植物科学构建的意义。这方面云南茶叶科技者做过多项研究,也取得诸多成果。在这里无需更多赘言。
对茶叶从业者和消费者而言更是如此,卖最好的茶与喝最好的茶是商家与消费者共同的心愿。
文/陈杰