布朗山、刮风寨、困鹿山、千家寨、无量山、巴达山、班章寨……这些名词对于喜欢喝普洱茶的朋友来说可能耳熟能详,但如果是一个“茶小白”就会觉得既拗口又晦涩难懂。
各种普洱茶包装
事实上,这些山、这些寨都是普洱茶的产地。接下来戴好近视镜、老花镜、望远镜、放大镜、显微镜,看清楚云南普洱茶六大茶区是怎么划分的哈!
南糯山
一、易武茶区
这里是古六大茶山(革登、倚邦、攸乐、莽枝、蛮砖、漫撒)的集中地,历史悠久,茶叶品质优良,历来深受皇家贵族、资深茶客的喜爱。
易武茶区的茶主要特点是“香扬水柔”,新茶带有木味兰香和甜香,存放时间长了之后会逐渐出现樟香、松木香等细柔醇厚的口感。
易武茶区地图
二、勐海茶区
勐海茶区的茶具有“香气高扬”的特点,新茶茶气浓烈、口感微苦,存放时间越长苦涩味越淡、口感越醇和、香气越悠长,主要包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。
三、思茅茶区
景迈、景谷、景东、无量山南、南峤等山头,都是属于思茅地区(现今普洱市),这里茶主要特点是具有稻谷花香,初泡清甜、茶底略苦,回甘比较好。
思茅地区地图
四、临沧茶区
目前普洱茶市场比较受欢迎的冰岛、昔归都属于临沧茶区,除此之外临沧茶区还包括勐库、双江、凤庆等山头。其中,凤庆以产“滇红”较为出名,其它山头以产普洱茶为主。临沧茶区的普洱茶以板栗香为主,茶性较烈、苦味较浓,生津回甘比较快。如将茶叶存放若干年后再进行品饮,则香气丰富、令人回味无穷。
临沧茶区勐库普洱茶
五、大理茶区
无量山东、无量山西、南涧等山头同属大理茶区,与思茅茶区一样都属于苦茶区,但大理茶区的普洱茶还具有独特的果香。
下关沱茶
六、保山茶区
保山、腾冲、昌宁等山头相对来说知名度较低,与大理茶区同样属于苦茶区、果香型。该茶区的茶菁多被制成一些红茶或绿茶,例如昌宁红、昌宁绿等等,只有少部分制成普洱茶。
话说回来,作为普通茶友,对于这些“山寨普洱茶”大致了解一下就可以。只要找到自己喜欢、价格合适的茶,管它是哪里来的!
文/阿树
来源/一道茶网