大票是普洱茶出厂时附带的简要说明,包括唛号、厂家、批次、重量等信息。大票主要有两种形式:
直式大票
1985年以前的计划经济时代,采取统购统销制度。云南的茶叶生产、销售统一由省进出口公司管理,包装物由省公司统一调拨,而非茶厂自己订制。所以,当时的直式大票不写厂名,都书写“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”的名目。
横式大票
1985年以后,产品的生产、经销权下放到了茶厂。勐海、下关两大茶厂各自印刷了标有“勐海茶厂出品”、“下关茶厂出品”字样的横式表格型大票,主要标示商标、茶品、唛号、毛重、净重、总箱数、厂别等。勐海茶厂的大票多带有3位延展码,记录生产年代和批次信息。如“605”,第一位数表示年份,由于每十年循环一次,“6”可能代表1996年,也可能是指1986年;第二、第三位数表示当年的生产批次;“06”即指当年第六批。(来源:普洱世家,图片来源:中国食品安全网图库)