普洱茶的拼配不仅是是一门技术，还是一门对制茶师傅技术要求比较高的技术。一般认为拼配主要是解决茶产品量的问题，其实拼配的意义远不止于此。
普洱茶的拼配共有五种形式：
1、不同季节原料拼配；
2、不同等级原料拼配；
3、不同年份原料拼配；
4、不同茶种拼配；
5、不同发酵度拼配。
拼配不是简单的匀堆，把这堆茶叶和另一堆茶叶混在一起。拼配的关键在于“配”，就像中医抓药一样，讲究“君臣佐使”，拼配要根据不同年份的散料、不同茶菁、不同季节、不同工艺，将不同的茶叶拼配在一起，突出它的优点，掩盖它的缺陷。
茶叶拼配里面的学问，绝非我们看起来那么简单。一个做茶多年的师傅，尚且不敢随意夸赞自己的拼配技艺到了炉火纯青的地步，所以说拼配是一门技术没有任何夸大的嫌疑。（来源：茶道，图片来源：南茗佳人）
