最近喜欢上了普洱茶,特别是生普,不但可以去脂减肥,那口味怎么形容呢?回味无穷,喝了一杯再来一杯......
但是笔者对普洱,那是属于小白阶段,于是从网上搜集一些关于普洱茶的入门小知识,与大家一起学习一下。
致刚喜欢上普洱茶的新手们。
1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——普洱茶价一天一个样,大有赶超大多茶类之上之势。
2、认知普洱茶要多看、多问、多喝(最好是多去商家店里蹭茶)、少掏钱(不要看到就买),忌冲动。
3、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。
4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶。
5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂的小品牌货,大厂大品牌也会出“次品”,小厂小品牌里也会出好货。
6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。
7、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假、夸大的成分。
8、忠告:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它,才是它价值的真正体现。
9、越陈越香醇是普洱茶的特点,但好原料、好工艺、好的存放方式,才会使普洱茶达到更高的境界。
10、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。
普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言,普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶,通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品;说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。
总结来说就六个字:忌冲动、忌忽悠。慢慢来吧,相信普洱的浓醇味道,会在日积月累的品饮中逐渐迸发出来。(来源:茶摊儿chataner,图来源:南茗佳人)