说起冰岛,大家第一反应大概是远在欧洲的那个国家静谧干净、洗脱一身烦恼似乎已经成了冰岛的代名词但要说冰岛茶,那可不是舶来品而是来自我国云南、被誉为“普洱之后”的珍贵的冰岛普洱茶。
冰岛普洱茶
冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
冰岛茶
“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为:“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村”。
冰岛是勐库地区海拔最高的傣族寨,也是勐库地区唯一一个高山上的傣族寨,属于亚热带山地季风气候,干湿季分明,昼夜温差大,立体气候突出,年日照2400小时左右,年平均气温18℃,境内降水丰富,坝区年平均降水量1065毫米,山区年平均降水量1700-1900毫米。全寨房屋坐北朝南视线开阔,不下雪也无冰,四季如春,葱葱绿绿,水源充足,土地肥沃。
冰岛茶被誉为“普洱之后”,主要原因就在于它茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极。
冰岛茶入口后回甘效果持久,汤色金黄明亮,透出一股类似女性的剔透柔美气质,茶香清扬浓郁并且很独特,滋味甘甜,苦涩味较轻;叶底柔润明亮,宛如一位仙子,亲近可人;茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去,饮10泡后,叶底仍有余香。
这种特别又柔和的口感,受到了广大男女老少的欢迎。然而,由于其产茶的的独特环境,冰岛茶每年的产量稀缺,品质又是整个临沧茶区最好的,导致供不应求,
而且,品质最优、价格最贵的冰岛古树茶茶树数目多不过200株。地理位置偏僻,来回一趟茶园也需要10来个小时。
于是,市场上出现了不少以小树假冒古树的冰岛茶,小树茶与古树茶的口感差之千里,但非内行人很难品尝出个中差别,容易上当受骗。(来源:猫本在线,图来源:南茗佳人)