食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求...

　　 为规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督...

　　 （1）环境治理 食品厂区不宜随便使用杀虫剂喷洒，因...

　　 管理制度主要包括六个方面内容。 一是明确制度...

　　 食品加工生产业是一个相对较新的和业务规模迅速增...

　　 所有流程型制造商的顾虑都大同小异，无论他们面对的...

　　 一、地面 1、地面 要求光滑无裂纹，但又不宜...

　　 我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为...

　　 近年来，由于食品安全（食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽...

　　 为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境...

　　 食品追溯平台 “民以食为天”，这是我们...

　　 一、生产加工工艺及关键质量控制点 以肉松为例...

　　 近日，福建高级法院公布多起保护消费者权益典型案例...

　　 随着食品产业的高速发展，食品菌落总数超标及保质期...

　　 1）“肯定列表制度”（Positive list syste...

　　 1、ISO、CAC组织结构： ISO组织机构：全体大会、理...

　　 1、食品行政执法与监督： 执法主体：职权性执法主...

　　 1、标准的定义：为在一定的范围内获得最佳秩序，对活...

　　 1、质量教育的内容：质量意识的教育、质量管理知识...

　　 1、质量检验的定义：采用一定的检验测试手段和检查...

　　 1、直方图的做法： ●确定极差R：R=最大值-最小值 ...

　　 1、质量波动的分类：正常波动、异常波动 正常波...

　　 1、技术设计对质量的影响： 1）产品质量的稳定性 ...

　　 1、基本术语： 组织：是指职责、权限和相互关系得...

　　 1）戴明的质量理念： a、引起效率低下和不良质量的...