根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂新品种及食品用香料名单，现予以公告。
二○○七年二月十三日
一、食品添加剂新品种
名称
类别
使用范围
最大使用量
备注
蛋白酶（黑曲霉）
酶制剂
啤酒
0.75PPU/L
质量规格要求见附件
天然胡萝卜素
着色剂
各类食品a
按生产需要适量使用
质量规格要求见附件
左旋蛋氨酸（L-甲硫氨酸）
营养强化剂
婴儿、较大婴儿配方粉
150-400mg/100g
质量规格要求见附件
液体二氧化碳（煤气化法）
防腐剂
碳酸饮料、汽酒
按生产需要适量使用
质量规格要求见附件
磷酸氢二铵
膨松剂
饼干
2.5g/kg
质量规格要求见附件
注：a各类食品不含下列食品：
纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳
原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）
稀奶油
基本不含水的脂肪和油
黄油和浓缩黄油
新鲜水果
新鲜蔬菜
冷冻蔬菜
新鲜食用菌和藻类
冷冻食用菌和藻类
发酵蔬菜制品
原粮
大米及其制品（大米、米粉、米糕）
小麦粉
生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
生干面制品（挂面）
杂粮粉（包括豆粉）及其制品
食用淀粉
生、鲜肉
鲜水产
预制水产品（半成品）
鲜蛋
脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
冷冻蛋制品（如冰蛋）
食糖
其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、槭树糖浆）
蜂蜜
盐及代盐制品
香辛料类
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
婴幼儿断奶期食品
病人用特殊食品
饮用天然矿泉水
果蔬汁（浆）
葡萄酒
茶叶、咖啡
二、食品用香料名单
序号
中文名称
英文名称
FEMA
1
甲基3-甲基-1-丁烯基二硫醚
Methyl3-methyl-1-butenyl disulfide
3865
2
1-巯基-2-丙酮
1-Mercapto-2-propanone
3856
3
苦艾提取物
Wormwood extract(Artemisia absinthium L.)
3115
4
刺柏提取物
Juniper extract
2603
5
乙酸正戊酯
Pentyl acetate
6
胡薄荷酮
Pulegone
2963
7
甘草提取物(粉)
Licorice extract (powder)
2629
8
4-甲基联苯
4-Methyl biphenyl
3186
9
α-戊基肉桂醇
α-Amylcinnamyl alcohol
2065
10
1-苯基丙醇-1
1-Phenylpropan-1-ol
2884
11
4-苯基丁基-2-醇
4-Phenyl-2-butanol
2879
12
1-苯基-3-甲基-戊醇-3
1-phenyl-3-methyl-3-pentanol
2883
13
庚醇-3
Heptan-3-ol
3547
14
5-苯基戊醇
5-Phenylpentanol
3618
15
对- 烷醇-2
p-Menthan-2-ol(Carvomenthol)
3562
16
3-乙酰氧基己酸甲酯
Methyl 3-acetoxy hexanoate
17
对- -1-烯-3-醇
p-Menth-1-en-3-ol
3179
18
4- 醇
4-Thujanol
3239
19
脱氢二氢紫罗兰醇
Dehydrodihydroionol
3446
20
乙基葑醇
Ethyl fenchol
3491
21
丙酮酸叶醇酯
cis-3-Hexenyl pyrovate
3934
22
甜菜碱(天然提取)
Betaine(Natural Extract)
4223
23
联苯
Biphenyl
3129
24
顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯
(Z)-4-Hydroxy-6-dodecenoic acid lactone
3780
25
甲基亚磺酰甲烷
Methylsulfinylmethane
3875
26
3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸甲酯
Methyl 3,7-dimethyl-2,6-octadienoate(methyl geranate)
27
(E)和(z)-4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-酮
(E)and(z)-4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-one
3969
28
异亚戊基异戊胺
isopentylidene isopentylamine
3990
29
戊酸异戊酯
Isoamyl valerate
30
松焦油
Pine tar oil(Pinus spp.)
2907
31
橡苔净油
Oak moss absolute(Evernia spp.)
2795
32
苏格兰留兰香油
Scotch spearmint oil(Mentha cardiaca L.)
4221
33
丙酸反式-2-己烯酯
trans-2-Hexenyl propionate
3932
34
硫化氢(仅用于process flavors)
Hydrogen sulfide
3779
35
海索草提取物(神香草提取物)
Hyssop extract(Hyssopus officinalis L.)
2590
36
安古树皮提取物
Angostura extract(Galipea offincinalis Hancock)
2092
37
德国春黄菊花(母菊花)提取物
Chamomile(German)extract(Matricaria chamomilla L.)
38
石榴果汁浓缩物
Pomegranate concentrate
39
L-苏氨酸
L-Threonine
40
L-丝氨酸
L-Serine
41
辛烯基琥珀酸单阿拉伯胶酯
Gum Arabic,hydrogen octenylbutanedioate
4227
42
N1-((2-甲氧基-4-甲基)苄基)-N2-(2-(5-甲基-2-吡啶基)乙基)草酰胺
N1-((2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamide
4234
43
N1-(2,4-二甲氧基苄基)-N2-(2-(2-吡啶基)乙基)草酰胺
N1-(2,4-dimethoxybenzyl)-N2-(2-(pyridin-2-yl)ethyl)oxalamide
4233
44
N-(4-庚基)-(3,4-亚甲二氧基)苯甲酰胺
N-(heptan-4-yl)benzo[d][1,3]dioxole-5-carboxamide
4232
食品添加剂新品种质量规格要求蛋白酶（黑曲霉）.doc
