霍山石斛的真假鉴别方法

现在很多人都买石斛送亲朋好友，大家都知道石斛是滋补养生的好东西，可是如何购买到正宗的霍山石斛呢？下面教大家几招鉴别真假石斛的方法？

现在市面上销售的霍山石斛一般都是紫皮石斛高仿的，真正的霍山石斛很少，而且价格高，所以很难买到。今天给大家讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法。

现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：

1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛

识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别

2、外地铁皮冒充霍山铁皮

识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在8粒左右。

3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛

此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了。

第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分。

霍山铁皮石斛最大的特点：

泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。

由于霍山石斛产量低，数量少，一般市面上想买到正品是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。