中国食品新闻网讯 10月18日，内蒙古蒙薯食品科技有限公司投资1.5亿元，可“年产 10000 吨低温油浴薯条、2000 吨胡萝卜及果蔬脆片加工项目”在察右中旗投产，这标志着全国最大的低温油浴薯条生产线在内蒙古建成。
据介绍，低温油浴薯条是马铃薯深加工新兴产业，也是马铃薯深加工产业发展的方向及未来。低温油浴油温在90-118℃之间，加工过的食材含油量小，营养成分不易破坏，故而更加营养、安全。低温油浴薯条均为鲜切薯条，除可保持营养成分、色泽、健康外，口感更松脆，口味更宜人。蒙薯食品销售负责人表示，品牌“薯小皇”流淌着农业、互联网和娱乐经纪多重基因，致力于成为中国高端薯类零食第一品牌，深受z时代喜爱的国货之光。同时，蒙薯食品薯条项目采用国际最先进的设备、最好的工艺，成就了世界级高品质的VF休闲薯条，锁鲜、营养、零反式无负担，且全产业链经营模式，提供了可靠、优质的原料保障。
内蒙古民丰集团董事长卢文兵表示，蒙薯食品是内蒙古民丰种业有限公司的控股子公司，项目依托母公司民丰种业进一步延伸产业链条、提升产品附加值进行战略布局，在加工薯种植管理技术、产品质量、仓储能力等方面具备得天独厚的优势。项目按照“高起点规划、高标准建设、高效益经营”的原则，生产线核心设备均从荷兰科瑞欧公司采购，速冻机和制冷设备技术采用目前国内最先进的二氧化碳制冷技术，原料薯品种则坚持选择最适合低温油浴薯条的品种大西洋，同时从卡乐比原中国工厂引进专业的工程技术管理人才，搭建起行业内领先的运营管理团队。
最后，卢文兵强调，该项目达产后，年销售额达6亿元以上，每年可为政府纳税约4000万元，并解决当地长期就业200人以上，临时用工500人以上。同时每年需要加工薯原料5万吨，可链接农户1000户（户均20亩），户均收益10000元。此外，还将带动当地物流、餐饮、住宿、交通业的发展，推进主导优势产业发展的同时，带动察右中旗乃至乌兰察布相关产业的发展。
（文/张煜）
