N多寿司，吉林长春地区寿司加盟商曹虹轶的开店感悟
我是N多寿司长春代理曹虹轶，时间过得真快，我做N多寿司已经四年了。想想第一次在武汉餐饮连锁展会上看到长长的队伍，那一年是2018年的3月，作为一名吃货的我，好奇心驱使我赶紧看看到底是什么美食能吸引这么多人。走过去一瞧，原来是制作精美、食材新鲜的寿司，这不就正是我想要寻找的项目嘛。于是，通过反复两天的了解N多寿司这个项目，并与品牌创始人沟通，我加盟了N多寿司，签下了长春的第一家N多寿司店，并带着激动的心情准备回长春大干一场。
作为一名从来没接触过餐饮的外行人，在最初的激动兴奋胆怯中摸爬滚打，N多寿司店运行初期由于我的缺乏经验状况百出，例如不会订货，不会制作寿司，不会磨刀，不会片鳗鱼，不会点单，不会门店运营……当时的我经常脑袋一片空白，寿司店营业额只能维持保本，自己的压力很大。在这关键的时期慢慢的我不再闭门造车，走出去和有经验的N多寿司加盟代理商学习，去总部请教各部门领导，去过大连、吉林、郑州、石家庄、天津、沧州、廊坊……虽然寿司店里一直都缺人手，不过我想困难都是暂时的，办法总比困难多，别人能做到的我也一定行，就这样给自己一次又一次鼓劲。每次学习回来我都会结合自己寿司店里的实际情况，慢慢地寿司店里的营业状况有了明显改善，从一个月营业额50000多到现在120000多，我的寿司店门店营业额翻倍式增长！回头看看自己这些年来的努力坚持，终于没有白费。
目前，长春已经有4家N多寿司店了，我会带领大家把N多寿司成长春人最喜欢的寿司品牌。通过代理N多寿司这个品牌，让我自己也得到了成长，2022年，让我们一起加油！
商曹虹轶投稿
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