我们日常经常会用到柠檬和蜂蜜，柠檬酸酸的，蜂蜜甜甜的，都很好吃，但是如果把这两种食物搭配起来一起做成柠檬蜂蜜水，那么不仅味道更佳，而且可以起到很好的疗效，对身体益处多多。
自制柠檬蜂蜜水的功效
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不仅如此，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
柠檬和蜂蜜制成柠檬蜂蜜水可以起到以下几种作用：
1、柠檬蜂蜜水可以美白肌肤：我们知道蜂蜜是可以制成多种蜂蜜面膜的，可以美白皮肤，食用蜂蜜也可以对美容有好处，而柠檬更是美容的佳品，两者合用是最好的美容搭档。
2、柠檬蜂蜜水可以防治肾结石：这个主要是柠檬的功效，柠檬含有大量柠檬酸盐不仅可以阻止肾结石形成，还能够使得慢性肾结石患者的结石减少，所以一些肾结石患者经常使用，可以有效的减少肾结石的复发。
3、提高免疫力：柠檬可以生津止渴及解暑，如果患上了感冒，可以喝上一些柠檬蜂蜜水，柠檬可以减轻感冒的症状，可以使得感冒好的快，而蜂蜜同样可以起到治疗感冒的效果，两者合用，治疗感冒的效果极佳，但是如果你感冒严重了的话，那就要吃药了而且吃药期间不要吃蜂蜜，因为蜂蜜会和感冒药“打架”，使得感冒药的疗效降低。
自制柠檬蜂蜜水的做法
自制柠檬蜂蜜水有两种方法，都很简单。一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。另一种方法是用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。而对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。
我们做自制柠檬蜂蜜水的时候要注意不要用到热开水，蜂蜜遇到热开水后，里面的营养物质就被破坏掉了，另外这一款柠檬蜂蜜水不适宜胃酸过多的人食用，因为你本身就胃酸过多，加上更酸的柠檬就不好了。
