红枣粥 －－脾胃虚弱

 材料：１０个，粳米１００克，冰糖２０克。

制法： ⒈粳米淘洗干净，红枣洗净，放入锅中。将锅置武火上，先煮沸，后用文火煎熬成粥。⒉加入冰糖，搅匀即成。

　　效用：健脾益气，补血养胃。适用于脾胃虚弱，血亏，血小板减少，久病体虚者。

说明：服法　早、晚食用。每次１小碗。宜忌　血糖高者不宜放冰糖。