专家们来到白云区牛场乡红锦村林下大球盖菇示范种植基地，现场对基地生产、产品销售、带动周边农户及基地规划等情况进行了详细了解，并就如何做林下大球盖菇好防寒防灾工作进行现场了指导。该基地是由贵州明鸿生态种植发展有限公司建立，主要采取“公司+村集体+农户”的发展模式，大力发展林下食用菌产业，在红锦村林下大球盖菇示范种植基地，最早于今年8月下旬种植的地块也开始陆续出菇上市，产品远销上海、广州、成都及重庆等地。近年来通过各级食用专班的扶持和培育，该公司基地扩展到白云区牛场乡、修文县六屯镇等地，发展规模近2000亩，主要种植品类为大球盖菇及羊肚菌等，辐射带动当地农户就地务工近万人次。公司通过合理布局基地和采取多种种植模式，基本可以实现大球盖菇周年化种植，四季出菇供应市场。
近年来，贵阳贵安抢抓全省大力发展林下经济机遇，通过招商引资林下食用菌龙头企业及培育和扶持本地企业等方式，多措并举发展林下食用菌产业。截止目前，林下食用菌产业发展规模9000余亩，主要发展品类有红托竹荪、大球盖菇、羊肚菌、冬荪、灵芝、榆黄菇等。下一步，市食用菌专班将按照市委、市政府相关安排和部署，结合贵阳贵安资源优势，继续大力推动贵阳贵安林下食用菌产业发展，力争明年在红托竹荪单品上有重大突破，全力提升贵阳贵安食用菌产品竞争力和影响力，助推产业振兴，为巩固脱贫攻坚成果及全面推进乡村振兴做出贡献。
