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“小菇娘”有“大文章”智能色选机推动产业向优质大跨步迈进

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-08-04 14:10:14 来源:互联网

食品机械设备网 本网原创】葡萄、圣女果、草莓、蓝莓、树莓、无花果等是人们常见的浆果。谈及菇娘浆果或许一部分比较陌生,而其果肉多汁,酸甜爽口且风味独特、营养健康的特点受到不少人的喜爱。现如今,原先不起眼的小菇娘果,逐渐进入人们的视野,变为了大产业,直接推动了地方浆果产业的蓬勃发展,助力乡村振兴,成了种植户眼中致富的“黄金果”。
 


 

菇娘,也叫洋菇娘、金姑娘、灯笼果,其含有多种维生素,氨基酸及适量的微量元素等,是一种食用与药用为一体的新型营养健康的“草本浆果”。随着人们对健康、营养要求越来越高,以及消费理念的转变和对菇娘浆果认知提高,菇娘果市场需求快速增长,进而也带动农户种植积极性,菇娘种植面积和规模不断扩大。
 

眼下正是菇娘果的丰收季节,据悉齐齐哈尔市一种植合作社正忙于菇娘果采摘、分拣、装袋,预计年产菇娘在2250吨以上,按照市场价格,纯收入将超过400万元。还有大安市种植的菇娘已果熟蒂落,随处可见来自全国各地的客商,成吨的菇娘果在这里分选、晾晒、装箱之后销往全国各地,俨然菇娘果已成为农民致富的“黄金果”。
 

诚然,菇娘果虽受到雨水天气的关系,长势喜人,个头儿大、甘甜、皮薄,但是也会存在部分裂果的情况。菇娘果如若不进行分拣,剔除问题产品,把品质搞上去,就不能在市场上打出品牌、卖出高价,甚至在集中采收旺季存在不同程度的价低滞销问题,陷入“丰产不丰收”的怪圈。就此,种植基地通常会对菇娘果进行分拣、装袋或者装箱,提高产品品级。
 

不过,面对市场对菇娘果需求量快速增长和品级要求提高,再加上人口红利逐渐减弱,分拣工人成本居高不下的背景下,菇娘果仅仅依靠人工分拣已难以满足产业化、规模化、高品质发展需求。目前,不少有条件的菇娘果种植户了解到色选机器分拣其它水果的优势,也根据工艺需要定制了符合菇娘果分拣智能色选设备。
 

据一位菇娘果种植户反映,“个头小、长相丑、青果、裂果、霉变果等问题果子,都不能逃过菇娘果智能色选机的“眼睛”。经过机器色选后的菇娘果色泽好、无裂果、品质优”。“机器可以准确剔除异色果、发霉果等杂质次品,有效提升品质,并且改变了传统的手工分拣模式,分拣速度快,效率高,实现批量化、规模化分拣,节省不少用工成本”也有合作社如是说。
 

如今“菇娘果”已成功变身“致富果”,成为当地农民增收致富的重要产业之一。并且结合当前的市场来看,菇娘果是一种很有种植前景的新型营养健康的小浆果。而通过智能色选机,对菇娘果品质进行严格的分拣,分级销售,标准化、专业化的分拣、包装模式,提高了工作效率,有效解决了不标准、品级不高等问题,一个个硕大、甘甜多汁、品质好的“小菇娘”被分拣、销售,提高了品级,能卖出高价钱,种植户的钱包也鼓了起来,更是推动了菇娘果优质发展。


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