本文转载自微信公众号：一只学霸（ID：bajie203）
江湖上一度流传过关于
我们岁月静好地吃着东西时
劳动者正在背后为我们负重前行
在众多辛勤的劳动者中
最出名的是一位
神秘老奶奶
传说
老奶奶背上晒着柿子
脚下踩着葡萄
一手嗑瓜子
一手啃风爪
多么幸福的晚年生活啊
多么高贵的匠人精神啊
别的活我们都没有确凿证据
只有“老奶奶用嘴啃出无骨凤爪”这个说法
最叫人害怕
毕竟
啃凤爪这活是被抓到过现场的
▽
这是泰国知名社交账号曝光的
小作坊加工“无骨鸡爪”片段
看他们这认真的模样
小编觉得
鸡爪里应该真的没有啥化学添加剂吧
除了口水
国外有黑作坊
那中国有啥呢？
当然是
老！奶！奶！啊
看上去有理有据的样子
又有现实参照
难道
鸡爪去骨有三种方法
用机器剥
这种方法简单卫生效率高
卖家用了省心
买家吃了放心
几乎没啥差评
非要找点毛病的话
就是
鸡爪去骨机成本比较高
一般小作坊用不起
用不起
但是想吃
那只能想别的办法了
用手剥
这种方法就省钱多了
伸两只爪爪就行
厉害的师傅一天能剥五六十斤呢
但是
这种方法也有个问题
手剥久了容易累成鸡爪
但工作量又摆在那儿
咋办哩
只能动嘴了
上嘴啃
这是一项十分古老而有效的手艺
用手剥时
你只能像机器一样运作
但上嘴就不同了
有额外的福利在
效率也会更高呢
而且舌头吧
是一个很灵活的器官
除了不能自己打结外
啥都能干
所以查出黑心作坊用嘴剥
也不怎么意外呢
当然不可能……
是老奶奶啃出来的
老年人牙口不好
牙啃掉了怎么办
就算牙没掉
假牙弄坏了也不好啊
这种重活
当然应该由年轻人干
高效又便捷呢
对了
学霸业余时
也选修过用嘴脱骨鸡爪课程
既然已经讲到了无骨鸡爪
那就再说一嘴其他食物之
令人震惊的真相
其实你吃的面
都是别人一针一线编的
核桃仁
是非法雇佣小松鼠咬开的
无籽西瓜里的籽
是工厂女工一颗颗挖出来的
榴莲独特的气味
是人民群众智慧的结晶
该讲的我都讲完了
现在
我要回到冰淇淋机里拉冰淇淋了
ps：上嘴啃鸡爪脱骨是新闻曝光的黑心作坊操作方式，并非常态，我们吃鸡爪时，常会看到明显的刀工，那就是手动的证明。
本文首发于【一只学霸】（ID：bajie203）。一个最会开脑洞的科普博主，擅长各种奇奇怪怪的冷知识科普。
编辑：张燕玲
