中商情报网讯：2022年8月，水产品价格稳中有跌。8月份南方部分区域持续高温，养殖户减少投喂，成鱼上市时间推迟，但全国生产形势总体稳定，双节拉动消费。预计后期水产品价格稳中有涨。
（一）水产品价格稳中有跌
受南方持续高温天气影响，湖库、池塘等养殖水体面积缩减，湖北、湖南、江西等地一些大水面养殖户被迫提前出塘，8月份供给量较常年同期明显增加、价格稳中有跌。据中国农业信息网监测，8月份，水产品加权平均批发价每公斤23.34元，环比跌1.4%，同比跌17.2%，监测的68家批发市场水产品日均交易量5103.6吨，环比增4.0%，同比减6.5%，简单算术平均价每公斤54.21元，环比跌0.6%，同比跌9.8%。重点监测的30个产品中，15个产品环比上涨，7个产品价格环比持平，8个产品价格环比下跌。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.77元，环比跌1.1%，同比跌10.3%，日均成交量4355.35吨，环比增5.6%，同比减1.5%；海水鱼加权平均批发价每公斤47.97元，环比跌1.0%，同比涨2.1%，日均成交量461.93吨，环比增3.1%，同比减27.0%；虾蟹类加权平均批发价每公斤63.98元，环比涨5.1%，同比跌34.7%，日均成交量59.01吨，环比减6.5%，同比减3.5%；贝类加权平均批发价每公斤20.50元，环比涨0.5%，同比跌15.0%，日均成交量200.86吨，环比减5.3%，同比减15.6%。
（二）苗种价格涨跌互现
据大宗淡水鱼产业技术体系监测，7月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤29.0元、17.7元、11.7元、16.1元、15.3元、23.2元和20.0元，环比分别跌11.7%、跌2.5%、跌1.7%、跌2.0%、涨4.0%、涨10.2%、涨23.1%，同比分别涨4.4%、跌8.3%、涨23.0%、涨3.6%、跌7.9%、跌2.8%、涨10.4%。
（三）7月份进出口量环比增长
据海关统计，7月份我国水产品进口56.09万吨，环比增2.6%，同比增4.5%；进口额21.34亿美元，环比增16.0%，同比增38.3%。出口32.09万吨，环比增2.5%，同比增8.9%；出口额19.59亿美元，环比减3.2%，同比增13.3%。1-7月累计，水产品进口353.63万吨，同比增10.4%，进口额123.38亿美元，同比增30.4%；出口212.81万吨，同比增3.4%，出口额134.13亿美元，同比增15.7%。1-7月，我国水产品贸易顺差10.74亿美元，较上年同期减少49.6%。
（四）预计水产品价格稳中有涨
供给方面，养殖户为应对高温不利影响，采取减少投喂的措施，延长了养殖周期，成鱼上市时间要较往年推迟1-2个月。旱情过后受灾养殖户采取投苗补塘的措施也需一定时间。高温热害和限电措施造成的水产苗种损失和饲料减产，可能进一步影响受灾区域生产资料供应，从而推迟养殖生产周期。流通方面，高温天气不利于鲜活产品运输，特别是跨区域外销，远程运输的数量有所减少，但更多是阶段性、地区性的。重庆、湖北、湖南、江西等地因灾受损水产品产量均不足全年总产量的1%，且东北、华北、华南的养殖供应较为稳定，全国整体供应仍然有保证。需求方面，随着国庆假期的到来，消费将逐步回升。综合来看，后期水产品价格呈稳中有涨的趋势。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水产品市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
