近日，联合国粮食相关组织发布数据，在过去了两个月当中，全球的粮食价格同比上涨高达12%以上，也是近十年来最高涨幅。并且，根据联合国发布的数据来看，在未来的一段时间之内，粮食的价格不会下降，反而还会继续上涨，整体上或将上涨20%。

粮食涨价也会让许多处在贫困地区的人们陷入吃不起饭的困难境地，比如部分非洲国家。那么，为什么粮食价格会居高不下呢？这其中究竟是什么样的原因呢？面对没有下降趋势的粮食价格，我们需不需要屯粮呢？

首先，我们来分析一下，粮食价格还会继续上涨的原因。

俄罗斯乌克兰之间爆发冲突

自从2月份俄罗斯和乌克兰爆发冲突以来，全球粮食的价格就在不断上涨。两个国家占据了全球小麦出口量的30%，玉米也占到了20%，而看葵花籽油就更加夸张了，占到了六成之多，这是粮食价格上涨的重要因素。

自从二月份冲突发生以来，俄乌两国粮食和化肥出口纷纷受到了一定的限制，直接对全球粮食的供应产生了极大的影响。如今已经过了春耕季节，乌克兰的官员表示，由于俄乌冲突的影响，乌克兰的春耕比往年相比减少了一半。要知道，乌克兰有着欧洲粮仓的美誉，俄罗斯也是粮食出口大国，自从两个国家之间爆发了冲突，纷纷限制了粮食出口。在当时就已经造成了全球粮食价格的上涨。目前看来，乌克兰春耕面积的减少，全球粮食价格还会继续升高。

逆全球化

近年来某些国家出现了“逆全球化”趋势，贸易保护主义抬头，扰乱了全球粮食贸易秩序，加剧全球粮食危机。这主要是因为全球粮食生产集中在一些国家之内，比如前文提到了乌克兰和俄罗斯，一旦这些国家发生一些不可控的自然因素或者人为的冲突，粮食供应之间的矛盾就会突出。

在“逆全球化”下，一些粮食的生产国为了保护本国粮食供应安全，纷纷限制粮食出口，比如一些粮食依靠从俄罗斯乌克兰进口的国家选择寻找其他进口国家。另一方面，许多国家见到世界局势不稳定，加大了本国的储备粮，进一步减少了粮食的出口，加剧了粮食的危机，促进了粮食价格的上涨。这种现象造成的直接影响就是全球极不发达的国家，比如非洲部分国家的许多人陷入到饥饿的状态之下。

粮食汽油出现和化肥价格的上涨

不久前，有车的朋友刚刚经历了汽油价格的七连增，由于汽油价格升高，许多国家和地区纷纷将目光投向了生物汽油，乙醇汽油。简单来说，汽油不再是来源于石油的开采，而是通过粮食等农作物进行提炼加工，形成可以使用的汽油。玉米就是这类汽油的主要原材料之一。

油价上涨以后，大量的玉米被用来制作汽油，让原本属于人们食物的粮食变成了工业上的原材料。这也是粮食价格上涨的主要原因。

进入到2022年，许多农民朋友的感受就是化肥价格上涨了。其实不光我们，全世界的化肥价格都在上涨。由于化肥价格上涨，种地成本增加，粮食价格也自然水涨船高。另外，世界上许多国家，比如美国，为了减少化肥价格上涨造成的种地成本上升，直接宣布减少玉米的种植面积。从产量上来说，玉米在丰收的时候会比往年更少。因此，玉米等粮食的价格也势必会上涨。