工艺流程 西瓜皮→去青皮→切条→浸泡→漂洗→预煮→...

　　 苏联“诺文卡”果脯是一种用果浆浆果浆或柑桔浆和苹...

　　工艺流程 原料→清洗→去果核→护色→真空渗糖→糖煮...

　　过去酵母提取物和植物蛋白分解物都是作为天然调味料用...

　　香辛料来源于植物的种子、果实、花、叶、皮和根茎，具有...

　　如果不是记者亲眼所见，很难想象，很多人爱吃的臭豆腐竟是...

　　原料配方 鲜蚶10公斤 黄酒2.2公斤 白糖0.8公斤 甲级本...

　　酒卤腐是云南省路南彝族自治县的传统产品，已有100余年...

　　剥隘七醋是云南历史悠久的传统名产，至今已有三四百年历...

　　豆腐渣酱油 原料配方 豆腐渣25千克 麸皮25千克 盐15千...

　　菜酱油是以榨菜生产过程中，腌渍菜块浸渍的盐水为主要原...

　　原料配方 酱油1千克 鲜蘑菇500克 红干辣椒10～12个 味精...

　　制作方法 1.原料处理：采用常压蒸料。加水量为全料的85～9...

　　将海带粉碎后掺入面粉中制成挂面，是推广海藻食品的一条...

　　海带方便食品在我国尚处于初研阶段。采用本试验工艺生...

　　海带粉是一种很好的加工形式，便于贮藏、运输和销售，也可...

　　将海藻浸出液，通过冷冻或喷雾干燥，制成粉末，然后加入乳糖...

　　用此茶，可促进人体对钙的吸收，有益于预防和消除因缺钙而...

　　制作方法 取鲜海带52公斤放入容器中，加入36公斤水浸泡...

　　用乙酐(CH2CO)2O与过氧化氢混合液浸渍海藻，使食用海藻...

　　为了开辟海参综合加工利用，满足市场需要，增加经济收益，辽...

　　疗效酸乳是由全脂或脱脂牛奶、脱脂奶粉、糖液、鸡蛋或...

　　用于制作饮料的代乳品是以40～60%的乳清为主要原料与(较...

　　这是一种供急性胰腺炎患者食用的牛奶食品。原料配方(%...

　　本产品具有极高的生物学价值，并能提高人工喂养婴儿的抗...