制作方法 1.选料:桃仁通过0.8厘米孔径的震荡筛,去除碎仁...
苕酥糖为川南一带特产,其历史可上溯到清代中叶,是人们春...
脆松糖是南味食品中的特色产品,属于中式硬糖。系采用蔗...
转化糖浆制造简单,适用于小型糖果厂的硬糖生产;对年产量...
典型的口香糖基料是由天然或合成树胶(或弹胶物)、亲水增...
口香糖包括两种主要成分:耐咀嚼的成分和不耐咀嚼的成分...
所谓龙虾酥,就是花生酥心糖,因其外皮呈熟龙虾的色泽和环...
原料配方 1.乳酸菌片糖 蔗糖92% 糊精5% 硬脂酸镁1% 明...
豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、...
夏酥糖入口凉爽不腻,适销于夏季,故名夏酥糖。原料配方 ...
“贯馅糖”本应当写为“灌馅糖”。山西介休贯馅糖是具...
芝麻酥糖是苏式酥糖中代表品种之一。以上海高桥麻酥为...
原料配方 葵花仁10公斤,熟面粉10公斤,桂花0.5公斤 绵白糖...
寸金糖是我国很古老的一种糖制食品,蔗糖加热经包馅押条...
窝丝糖是四川民间的传统产品,原名叫“素窝丝”,已有100...
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的...
天府花生酥糖是成都文华食品厂60年代初的创新产品。选...
满天香贯香寸系重庆南桐糖果厂于1979年创制的产品。本...
原料配方 枫荷梨根60克 川牛膝12克 八角枫根30克 钩藤...
制作方法 1.先将柑桔皮切碎洗净,果皮颗粒大小约为1~8毫...
原料配方 脱臭酒精4000克 广柑汁1500克 白砂糖500克 ...
原料配方 酸枣原汁100千克 酸枣原酒50千克 蜂蜜9~12千...
原料配方 脱臭酒精0.8升 樱桃500克 丁香6克 白砂糖400...
原料配方 脱臭酒精0.7升 香蕉500克 丁香4克 肉桂6克 ...
原料配方 脱臭酒精0.8升 番茄酱(或番茄)250克 鼠尾草...