琥珀桃仁

琥珀桃仁

  制作方法 1.选料:桃仁通过0.8厘米孔径的震荡筛,去除碎仁...
苕酥糖

苕酥糖

  苕酥糖为川南一带特产,其历史可上溯到清代中叶,是人们春...
脆松糖

脆松糖

  脆松糖是南味食品中的特色产品,属于中式硬糖。系采用蔗...
加工硬糖用的转化糖浆

加工硬糖用的转化糖浆

  转化糖浆制造简单,适用于小型糖果厂的硬糖生产;对年产量...
口香糖基料

口香糖基料

  典型的口香糖基料是由天然或合成树胶(或弹胶物)、亲水增...
羟基丙基醋酸淀粉口香糖

羟基丙基醋酸淀粉口香糖

  口香糖包括两种主要成分:耐咀嚼的成分和不耐咀嚼的成分...
龙虾酥

龙虾酥

  所谓龙虾酥,就是花生酥心糖,因其外皮呈熟龙虾的色泽和环...
乳酸菌片糖和乳酸菌巧克力夹心糖

乳酸菌片糖和乳酸菌巧克力夹心糖

  原料配方 1.乳酸菌片糖 蔗糖92% 糊精5% 硬脂酸镁1% 明...
豆面酥糖

豆面酥糖

  豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、...
夏酥糖

夏酥糖

  夏酥糖入口凉爽不腻,适销于夏季,故名夏酥糖。原料配方 ...
介休贯馅糖

介休贯馅糖

  “贯馅糖”本应当写为“灌馅糖”。山西介休贯馅糖是具...
苏式芝麻酥糖

苏式芝麻酥糖

  芝麻酥糖是苏式酥糖中代表品种之一。以上海高桥麻酥为...
葵花酥糖

葵花酥糖

  原料配方 葵花仁10公斤,熟面粉10公斤,桂花0.5公斤 绵白糖...
寸金糖

寸金糖

  寸金糖是我国很古老的一种糖制食品,蔗糖加热经包馅押条...
窝丝糖

窝丝糖

  窝丝糖是四川民间的传统产品,原名叫“素窝丝”,已有100...
滨州芝麻酥糖

滨州芝麻酥糖

  芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的...
成都天府花手酥糖

成都天府花手酥糖

  天府花生酥糖是成都文华食品厂60年代初的创新产品。选...
满天香贯香寸

满天香贯香寸

  满天香贯香寸系重庆南桐糖果厂于1979年创制的产品。本...
枫荷梨祛风湿酒

枫荷梨祛风湿酒

  原料配方 枫荷梨根60克 川牛膝12克 八角枫根30克 钩藤...
桔香露酒、柑桔汽酒和桔香茶

桔香露酒、柑桔汽酒和桔香茶

  制作方法 1.先将柑桔皮切碎洗净,果皮颗粒大小约为1~8毫...
广柑酒

广柑酒

  原料配方 脱臭酒精4000克 广柑汁1500克 白砂糖500克 ...
中华酸枣蜜酒

中华酸枣蜜酒

  原料配方 酸枣原汁100千克 酸枣原酒50千克 蜂蜜9~12千...
樱桃甜酒

樱桃甜酒

  原料配方 脱臭酒精0.8升 樱桃500克 丁香6克 白砂糖400...
香蕉甜酒

香蕉甜酒

  原料配方 脱臭酒精0.7升 香蕉500克 丁香4克 肉桂6克 ...
番茄甜酒

番茄甜酒

  原料配方 脱臭酒精0.8升 番茄酱(或番茄)250克 鼠尾草...