原料配方 榛子500克 细盐25克 黄沙400克制作方法 1.用...

　　酱油瓜子是极普通的小食品，制作简单，极受青年人的欢迎。...

　　南瓜子是我国传统的出口商品之一。特别是黑龙江省的“...

　　辽宁省辽阳的香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干...

　　新疆无核白绿葡萄干又名新疆绿葡萄干，由号称水果世界“...

　　制作方法 选用新鲜饱满、果大籽少、无病虫和黑斑的果...

　　工艺流程 原料选择→洗枣→烫红→晒红→煮枣→焙烘→...

　　原料配方 金丝小枣500克 白莲藕500克 柿饼250克 杏干1...

　　酱核桃创制于20年代，系重庆传统名产，与该市日升桃片、椒...

　　制作方法 1.原料要求：籽瓜的成熟度以瓜籽成熟为宜，瓜的...

　　工艺流程 原料→清洗→去果核→护色→排气→装罐→灌...

　　制作方法 1.原料处理：苹果：按糖水苹果原料处理，并切成约1...

　　制作方法 1.去皮去籽巢(适合小苹果类)；(1)分级：剔除20克...

　　制作方法 1.原料处理：(1)黄桃：选用成熟的黄桃，剔除不合格...

　　工艺流程 原料选择→清洗刺孔→煮沸→洗净→去核→浓...

　　制作方法 1.原料：不适合制片块的肉，或由果皮刮下的碎果...

　　制作方法 1.原料挑选：杏仁、花生仁、核桃仁分别筛选，剔...

　　工艺流程 籽瓜→清洗→化学去皮→整型→装罐→灌糖液...

　　 原料配方 麦芽糖5份 砂糖3份 熟芝麻适量 荤素准备少...

　　制作方法1.选果：选除腐烂、病虫害、成熟度底，僵果、黑心...

　　制作方法1.分级：按大小及成熟度分开，淋洗或浸洗干净。2....

　　制作方法 1.分枝：将结在一起的樱桃分成单枝，并剔出带机...

　　工艺流程 原料选择→分级→切分→去核→去皮→预煮→...

　　制作方法 1.选果：不能选过生或过熟果，洋梨经后熟至色黄...

　　工艺流程 原料选择→原料预处理→预煮→糖煮→装罐→...