灯影牛肉干产于四川达县地区的南江、通江、平昌、巴...

　　四川省垫江县肉联厂生产的五香麻辣肉干，荣获1984年商业...

　　原料配方 肉料100千克 盐约15千克 硝14克制作方法 1....

　　我国是出口冻兔肉的主要国家之一，每年出口量约占世界贸...

　　咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉是...

　　酱风肉，系用猪肋条肉，涂酱经烘干而成，为60年代上海市所创...

　　西乡牛肉干是陕西西乡县的著名特产，已有100多年的历史...

　　黄金香肉脯是厦门的著名产品，已有100多年历史，不仅行销...

　　果汁牛肉片为江苏靖江县所产，便于旅行携带的美味食品。...

　　羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。原料...

　　 原料配方 五花肉坯100千克 川盐6.4千克 白糖800克 硝...

　　 原料配方 猪肉500克 精盐20克 白糖25克 大茴香3克 桂...

　　腊猪头包括猪头的上腭(马面)、下颏及舌头三部分。原料...

　　 浦五房是从上海迁京的南味肉食老店，已有130多年的历史...

　　苏州五香酱肉亦称苏州腊肉，历史悠久，在北宋时期就已生产...

　　干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。原料...

　　和成楼肉店，开业于1929年，至今已有60多年的历史。制作方...

　　 原料配方 牛肉500克 酱油50毫升 冰糖30克 精盐10克 ...

　　 月盛斋的酱羊肉，从清乾隆年间开始，至今已有200多年的历...

　　原料配方 牛外脊肉2千克 葱头片150克 胡萝卜片125克 ...

　　月盛斋烧羊肉，为夏令肉制品，具有特殊风味，为北京消费者所...

　　“苏造肉”是清代宫廷中的传统菜品。传说创始人姓苏， ...

　　原料配方 带皮五花猪肉2.5千克 酱油250克 香糟150克 ...

　　原料配方 牛肉5千克 米粉子1千克 红豆油500克 白豆油3...

　　猪头方肉始产于上海，亦称“五香猪头方肉”，有近30年历史...