腌金花菜

腌金花菜

  原料配方 金花菜5千克 盐600克 茴香100克 花椒100克制...
纯酸泡油菜

纯酸泡油菜

  原料配方 油菜3千克 蒜苗450克 食盐670克 白糖150克 ...
芹菜腐竹

芹菜腐竹

  原料配方 芹菜300克 水发腐竹200克 精盐5克 酱油10克 ...
咖喱油菜花

咖喱油菜花

  原料配方 菜花1千克 生菜油150克 葱头150克 咖喱粉20...
腌菜花

腌菜花

  原料配方 菜花500克 生菜油100克 芹菜50克 大蒜15克 ...
珊瑚白菜

珊瑚白菜

  原料配方 鲜嫩圆白菜1000克 冬笋100克 香菇100克 青红...
红白菜

红白菜

  原料配方 圆白菜2.5千克 红菜头250克 白糖125克 盐25...
家制冬菜

家制冬菜

  原料配方 白菜500克 精盐25克 大蒜泥15克制作方法 1....
芥末墩儿

芥末墩儿

  “芥末墩儿”是北京春节传统风味小菜,也是满族人民世代...
泡鱼丝白菜

泡鱼丝白菜

  原料配方 白菜2千克 辣椒粉50克 萝卜500克 大蒜泥100...
朝鲜族辣白菜

朝鲜族辣白菜

  原料配方 大白菜50千克 盐250克 生姜50克 大蒜1千克 ...
腌香菜

腌香菜

  原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜10...
桂花芹菜叶

桂花芹菜叶

  原料配方 嫩芹菜叶5000克 桂花500克 花椒10克 精盐250...
甜酸果

甜酸果

  原料配方 菜花250克 胡萝卜250克 黄瓜250克 白糖150克...
菜心腐干

菜心腐干

  原料配方 白菜心250克 豆腐干250克 黄酱20克 甜面酱30...
五香京冬菜

五香京冬菜

  原料配方 卷心菜100千克 食盐8千克 酱油8千克 陈酒800...
太原泡菜

太原泡菜

  原料配方 大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、...
怪味白菜帮

怪味白菜帮

  原料配方 白菜帮5000克 食盐750克 辣椒面50克 白醋50...
五香干芥

五香干芥

  原料配方 芥菜头100千克 盐18千克 咸汤15~20千克 五香...
五香芥辣丝

五香芥辣丝

  原料配方 咸芥头菜500克 酱油25克 糖色10克 芝麻25克 ...
云南大头菜

云南大头菜

  原料配方 新鲜肥嫩的芥菜头(以内不起筋、外不抽苔者为...
玫瑰大头菜

玫瑰大头菜

  昆明生产的玫瑰大头菜是云南省的著名特产,已有300多年...
紫香大头菜

紫香大头菜

  原料配方 咸芥头100千克 酱油40千克 味精400克 糖精20...
醋芥条

醋芥条

  原料配方 芥头100千克 醋80千克 酱油20千克 蒜30千克 ...
糖醋榨菜

糖醋榨菜

  原料配方 腌制后的榨菜100千克 冷开水60千克 冰醋酸2....