配料
全麦白面粉 2 1/4杯
速溶脱脂奶粉 3/4杯
黄砂糖 1 1/2杯
南瓜香料 2 1/2茶匙
泡打粉 1 1/2茶匙
南瓜泥 1杯
黄油 3/4杯
全蛋 2个
水 1/3杯
做法
1. 预热烤炉至190度。18个泡芙杯中刷油。
2. 大盆内混合面粉、奶粉、1杯黄砂糖、2茶匙南瓜香料和泡打粉。
3. 小盆中混合南瓜泥、黄油、蛋和水。倒入2中，搅拌均匀后注入备好的泡芙杯中，加2/3满。
4. 小盆中混合余下1/2杯黄砂糖和1/2茶匙南瓜香料，每个泡芙上撒1茶匙。
5. 烤焙18-20分钟，完全冷却即可。
