配料
苦甜巧克力 2杯
黄油 1杯
巧克力威化饼（捣碎）1 3/4杯
牛奶 2汤匙
薄荷香精 1 1/4茶匙
香草香精 1/2茶匙
绿色着色剂 2-4滴
糖粉 2 1/2杯
做法
1. 在9英寸方形蛋糕模内刷油。
2. 微波炉内加热1/3杯巧克力和1/3杯黄油，30秒至融。拌入饼干屑，搅匀后注入备好的模底。冷冻10分钟至定型。
3. 混合1/3杯黄油、牛奶、1/2茶匙薄荷香精和香草香精，拌匀后缓慢加入糖粉。分次加入1滴着色剂，搅拌均匀后，将其铺在饼干层上。
4. 混合1 2/3杯巧克力、1/3杯黄油和3/4茶匙薄荷香精，入微波炉加热30秒至融。
5. 将巧克力层均匀铺在糖粉混合物上。冷冻2小时，切块。出盘前，室温静置10分钟。
