配料
苦甜迷你巧克力 1杯
炼乳 2杯
黄油 1汤匙
现成巧克力脆皮（9英寸）1个
香草速溶布丁粉 85-100g
杯 1/3杯
薄荷香精 1茶匙
绿色着色剂 3-4滴
冷冻奶油 1 1/4杯
苦甜巧克力和新鲜薄荷枝（装饰）
做法
1. 混合1杯巧克力和1/3杯炼乳，入微波炉加热45秒。搅拌至巧克力融，加入黄油，拌匀。注入脆皮中。冷冻20分钟。
2. 搅拌剩余炼乳、布丁粉、水、薄荷香精和3滴着色剂，搅拌均匀。缓慢加入2杯奶油和剩余着色剂。
3. 冷冻2小时定型后，撒上剩余巧克力。并将剩余奶油置于中心，再加上新的薄荷叶做装饰。
