配方
全蛋 3个
盐 1/4茶匙
香草香精 2汤匙
黄油 1/2杯
核桃碎 1杯
巧克力屑(微甜) 1 1/2杯
可可粉(烤好) 3/4杯
红糖 1/2杯
白砂糖 1/2杯
焦糖 110g
中筋面粉 3/4杯
做法
1. 将烤箱预热至175℃,烤盘刷油。
2. 将中筋面粉、可可粉和盐倒入搅拌盘中均匀混合。
3. 另一搅拌盘中倒入黄油、白砂糖、红糖并搅拌至顺滑,加入2个全蛋和香草香精,充分搅拌。
4. 将2倒入3,并拌匀。
5. 留3/4杯4,将剩余的4均匀铺上烤盘,撒上核桃碎,最上层淋上焦糖。
6. 将剩余全蛋和5中留出的面糊4倒入搅拌盘里至到颜色变浅。
7. 将微甜巧克力屑加入6,搅拌均匀后,均匀撒在5上。
8. 烘焙30-35分钟,完全冷却后,切块,即可。