角豆苹果曲奇的制作方法

　

        配料

全麦起酥面粉 1杯

无糖苹果酱 2汤匙

甜味剂 17g

无糖角豆 1/4杯

蛋白 1个

盐 少许

香草香精 1茶匙

泡打粉 2g

做法

1. 将烤箱预热至175℃。

2. 将全麦起酥面粉，盐和泡打粉倒入一个大搅拌盘里，均匀混合。

3. 在另一个搅拌盘里倒入无糖苹果酱、蛋白、甜味剂和香草香精，搅拌均匀。

4. 将3倒入2中（可适量加水），充分搅拌后加入无糖角豆，混合均匀。

5. 将面团分割，整形。

6. 烤盘喷上防粘喷雾，放上5，在烤箱中烘焙8分钟，即可。