蜂蜜这种食物与其它的食物的吃法有很大的差别，吃蜂蜜的时间很重要，正确的时间段喝蜂蜜会对身体有益，而错误的时间则不会对身体有益处，反而有害处，另外一些人群是不适合吃蜂蜜的，这点也需要特别留意。
蜂蜜什么时候喝它最好
要说在什么时间段喝它会有利于身体的保养，那么在一天之中在这几个时间段去喝它对于身体的保养来说，好处会比较的多。
首先就是在早饭之前，大家先喝一杯温开水把自己的肠胃冲洗一遍，之后再去喝一杯蜂蜜水会更加有利于营养元素被人体所吸收，而且还能促进身体中的水液代谢。
除了这个时间段之外，大家还可以在饭前又或者是饭后喝点它。在饭前喝它有开胃的功效，对于那些食欲不振的人群比较的适用，而在饭后喝它主要就是为了清洁口腔还有就是促进体内的食物快速消化，从而更加有助于大家保养好自己的身体。
最后一个时间段就是在睡觉之前的一个小时之外，大家是可以喝点蜂蜜水的，舒缓神经，从而让你更好的进入到睡眠中。
三种人不适合吃蜂蜜
1、1岁以内的婴幼儿
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不宜服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒药容易和蜂蜜打架
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科教授孙广红提醒大家，感冒药好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。
同理，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。
另外，蜂蜜主要通过润肺来达到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋补，好不要喝蜂蜜。
我们吃蜂蜜要注意的事情还是比较多的，除了以上几类人群不能吃蜂蜜，还要注意蜂蜜不能和大葱、韭菜、豆浆、鲫鱼、豆腐等一些食物一起食用，有人会问，我平时也会这么吃呀，也没有事情呀，其实除了吃蜂蜜和鲫鱼一起吃会中毒以外，其它的不会中毒的，大多只是妨碍营养的吸收。
