西瓜性寒，味甘，汁水丰富，有生津止渴、清热利尿之功效，是炎炎夏日不可多得的“天然消暑饮料”，中医则称其为“天然白虎汤”。因此，在赤日炎炎似火烧的夏日，能吃上几口西瓜，可真是身心舒爽。那么，吃西瓜具体有哪些好处呢？吃西瓜要注意呢？
1、利尿消肿、治黄疸
吃西瓜后排尿量会增加，有利尿消肿的作用。同时有利于胆色素排出，对治疗黄疸也有一定的作用。
2、降血压、预防疾病
现在，医生给高血压的病人开的药全都是一些降压药。如今，经科学研究发现西瓜可以使患者没有药物的副作用而达到同样的效果。食品科学家实验证明，9个患有高血压的成年人，在6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后，血压全部达到正常水平。
3、补充营养
西瓜含有的糖类和盐分，可以清除肾脏的炎症，其中含有蛋白酶，能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，可增加肾炎患者的营养。
4、美容
西瓜汁犹如人体的清道夫，能够及时的排除体内代谢产物，清洁肾脏及输尿管道，同时还可激活机体的其他细胞，达到美容及延缓衰老的功效。另外，西瓜还可帮助蛋白质的吸收。现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶，该物质可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收。
5、驱走倦怠情绪
西瓜中含钾丰富，可以迅速补充随汗水流失的钾，可避免缺钾而引起的肌肉无力和疲劳感。
6、预防癌症
西瓜除了可以增加人们的免疫力，对肌肉和神经功能也有益，还能维持人体的正常电解质及酸碱平衡，减少患结肠癌、心脏病和类风湿性关节炎的危险。西瓜也含有大量的镁、硫胺素、钾，如果你不喜欢吃菠菜和其他深绿色叶类蔬菜，西瓜将是非常健康的替代品，而且食用效率会更高。
吃西瓜的禁忌
1、脾胃虚寒的人不宜吃西瓜
由于西瓜性寒凉，对于脾胃不好，一碰到冰凉食物就容易腹泻的人群一定要注意，少吃西瓜，尤其是冰镇西瓜，以免肠胃受不了，反而容易造成肠胃不适的情况。
2、不要过量食用
夏天吃西瓜既能补充分水，又能消暑解渴，感觉怎么都吃不腻。但是西瓜是寒凉之品，一次不要吃太多，一天别超过500g。一次吃太多西瓜可能引起腹泻、腹痛等。所以，喜欢抱着整个西瓜用勺子挖着吃的“吃瓜群众”要改改了，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，容易出现消化不良、食欲不振、肠胃抵抗力下降等症状。
另外，西瓜的热量和含糖量都较高，长期过量食用还可能引起肥胖。
3、不要吃冰镇西瓜
试想一下，夏日下班回家，吃块冰凉甘甜的西瓜，满身热气都消了，只留一身清爽。但是冰冷的食物对胃肠刺激很大，很容易损伤脾胃，引起胃肠痉挛，诱发胃痛。所以，大热天要少吃冰镇西瓜，从冰箱里拿出来的西瓜最好在室温下放置半小时后再食用。
4、糖尿病不宜吃西瓜
西瓜约含5%左右的糖，糖尿病患者别多吃，尤其不要在饭后吃。曾有新闻报道，一位患有糖尿病的大爷晚上吃了许多西瓜，结果当晚就出现恶心、呕吐、腹痛等症，第二天早晨家人发现老人离世了。医生分析称，老人是因为过量食用西瓜引起了酮症酸中毒，并导致死亡。
