食品生产加工企业易出现的14种违法行为

食品生产加工企业易出现的14种违法行为

  1、未经许可从事食品或者食品添加剂生产。2、用非食品...
中国特殊医学用途配方食品GMP与药品GMP的比较

中国特殊医学用途配方食品GMP与药品GMP的比较

  对特殊医学用途配方食品企业良好生产规范和药品生产质...
《职业健康安全管理体系审核及认证的能力要求》等5项文件发布 11月1日实施

《职业健康安全管理体系审核及认证的能力要求》等5项文件发布 11月1日实施

   今天,中国合格评定国家认可委员会发布关于CNAS-CC125:...
有过期食品,有购买视频,为何法院还是判败诉?

有过期食品,有购买视频,为何法院还是判败诉?

  裁判要点:1.保质期是食品生产者根据其生产的食品特性、...
食品车间现场管理指南

食品车间现场管理指南

   车间管理职能制订计划 计划是任何经济管理工作的首要...
预制调理食品中的常见微生物及其防控

预制调理食品中的常见微生物及其防控

  一、预制调理食品的概况预制调理食品一般是指以农、畜...
如何提高质量管理工作?

如何提高质量管理工作?

   对不熟悉产品的人来说,控制产品质量是无从下手的。要...
适用《食安法》136条免责,需收集哪些证据?

适用《食安法》136条免责,需收集哪些证据?

   《食品安全法》修订后,第一百三十六条就被公认为...
案例 | 管理,如何执行?流程,如何简化?

案例 | 管理,如何执行?流程,如何简化?

   三讲讲平衡,就是做什么事情都要平衡、和谐,这个平衡有...
SPC常用术语

SPC常用术语

   SPC常用术语高级统计方法(Advanced Statistical Metho...
如何实施“以顾客为关注焦点,以问题为导向”的审核

如何实施“以顾客为关注焦点,以问题为导向”的审核

  最近笔者做了一些调查,发现有些审核员在依据GB/T 19001...
食用调和油有了国家标准 要求明确标明食用油配比比例

食用调和油有了国家标准 要求明确标明食用油配比比例

   市场上各式各样的食用调和油,如今有了国家标准。6月21...
预包装食品关于“委托单位”与“受委托单位” 在标签中应如何标注呢?

预包装食品关于“委托单位”与“受委托单位” 在标签中应如何标注呢?

  现如今,很多食品企业为了自然环境的好转,纷纷做出牺牲。...
制售不合格黄酒,处罚用食安法还是产品质量法?

制售不合格黄酒,处罚用食安法还是产品质量法?

  2018年4月19日,如皋市市场监督管理局收到张家港市市场...
如何控制食品加工过程中的交叉污染

如何控制食品加工过程中的交叉污染

   交叉污染,是指在食品的生产加工、贮存或运输和销售过...
全国人大常委会启动农产品质量安全法执法检查

全国人大常委会启动农产品质量安全法执法检查

   为全面了解农产品质量安全法贯彻实施情况,督促法律实...
SPC过程控制,让质量管理不再是“救火”

SPC过程控制,让质量管理不再是“救火”

  目前,仍有许多企业对质量管理理解不深,认为质量管理就是...
做质量管理不懂跟进,工作等于白做!

做质量管理不懂跟进,工作等于白做!

  信息的有效传达对管理过程中的重要性不言而喻,但是很多...
质量管理,别一边救火一边埋雷

质量管理,别一边救火一边埋雷

   今天,还跟大家说说质量。质量是老生常谈,但是也需...
六西格玛管理的基本思想

六西格玛管理的基本思想

  如果对六西格玛管理和TQM、ISO9000有一定的了解和认识...
“限塑令”走过十年的启示

“限塑令”走过十年的启示

   为力求改善城市环境,相关部门于2008年6月正式发布&ldq...
质量人都知道:100 - 1 = 0

质量人都知道:100 - 1 = 0

  日本经营之神松下幸之助有句名言:“对产品来说,不...
生产车间基层管理要点及建议

生产车间基层管理要点及建议

   现场管理是企业基层的重要管理方法,只有做好基层管理...
这一地方6月底将实行“30证合一”!

这一地方6月底将实行“30证合一”!

  6月20日,山西省公安、人社、住建、商务、文化、海关等1...
判例|食品标签涉及疾病预防、治疗功能的判定

判例|食品标签涉及疾病预防、治疗功能的判定

  裁判要旨《食品安全法》第七十一条第一款明确规定,食品...