在国外很难看到，中国式鲜榨果汁饮品店。在中国备受很多人的欢迎。特别是领着孩子给孩子买鲜榨果汁。难道我们看到的鲜榨果汁真的安全吗？
专家说鲜榨果汁的安全最难控制，鲜榨果汁称为最危险的饮品。 主要来自烂水果及细菌，2次污染等。
很多人都认为烂水果去掉烂的部分就能吃，其实烂水果是不能吃的。不管烂的程度多大，一点烂也不能吃。 烂水果形成霉菌及其它菌。 表面一点烂，其实内部霉菌像癌细胞一样扩散到全身。所以表面一点烂的水果内部已经扩散到全部。
那么为何中国人这么相信鲜榨果汁呢？ 原因就是中国消费者很多人缺乏食品知识，盲目的相信“纯”字。 特别是中国食品安全问题频繁出现后自认为“纯”就是安全的。 其实真正安全的就是工业化产品。 因为从工厂生产到出品有人监督。
可鲜榨果汁店到目前为止没有人管理。上海市政府也禁令禁售现榨石榴汁甘蔗汁等鲜榨果汁
鲜榨果汁店里摆放的漂亮水果，是店铺真正使用的水果吗？ 而且保持新鲜水果是店铺最难办的事情，到目前为止国际上还没有找到很好的保鲜解决办法。
专家说不要害怕添加剂，食品工业的发展添加剂是必然产物。而且也是安全的。不要发生了少数个体违规而导致对食品添加剂的认识，现代生活离不开添加剂。而且有些添加剂是食物提取物非常安全。发达国家的寿命都比中国人长，难道他们就不吃有添加剂的食物吗？ 发达国家更依赖工业化食品，而且品种比中国多的多。 所以不要看到“纯”的就安全。 在中国“纯”的可能更危险，因为还有农残。
还有一个秘密： 鲜榨果汁店里使用的蜂蜜是添加剂调好的甜味剂。 纯的果汁怎么配都难喝，这点自己在家中可以尝试。 外面卖的鲜榨果汁店里的水果和我们家里的一样。不是特殊的 … 所以他们调的好喝家里做的就没有那个味道？ 其实秘密就是他们添加甜味剂。所以鲜榨果汁店里喝到的鲜榨果汁就是一般的饮料，不是商家说的“纯果汁”。编辑：foodnews
